昨日は家族ぐるみで仲良しの
友人宅にお招き頂いて
家族でお邪魔してきました
子供達は
押し入れの中で
探検ごっこして
遊んでました
私も小さい頃
探検好きだったな
昨日は友人が美味しい手料理を
ふるまってくれました
インド人の友人なので
インド料理
豆のスナック
Paneer tikka
インドのカッテージチーズとお野菜を
スパイスのきいたソースで焼いたもの
サラダ
酸味の効いた
すごくサッパリしたお味のサラダでした
Rum laddu
丸いドーナツのような物に
大根や玉ねぎの野菜たちに
大根とほうれん草のソースが
かかっています
チャパティ
チキンカレー
インド料理って
カレーのイメージが強いけど
どのお料理も
本当に本当に
美味しかった〜
チャパティの焼き方も
見せてもらいました
インド料理
すごく美味しいから
作れるようになってみたいけど
スパイスを
うまく使えるようになるには
時間がかかりそうだな
行くたびに違うインドの料理を
紹介してくれて
楽しませてくれる
友人ファミリーに感謝
