朝食

おはようございます

今日の朝食

豚肉とお野菜のタジン蒸し＆梅タレ

ワカメとのりのお味噌汁

今日はタジン鍋で蒸した物を

梅干しのタレで食べました

白だしを水で少し薄めた物に

鷹の爪をお好みで少し

そこにたたいた梅肉と梅紫蘇を

入れます

その他に薬味で

青紫蘇とミョウガ

今日はネギがなかったので

入れなかったですが

ネギをたっぷり入れても

とっても美味しいですよぉ

ごちそうさまでした

みくみくさん

お味噌汁に入れたのりは

これですよぉ

地元富津産ののり

生のりを乾燥させたものらしいのですが

酢の物などにも使えるし

お気に入りです

それでは今日も

素敵な1日をお過ごしください