ヴィーガン生活☆アーユルヴェーダーお料理教室♬スリランカ☆

素肌美と幸せを運ぶ

マークスかつこ　でございます

先週、ZOOMで開催の

１か月アジアSPAリサーチの旅

ご参加ありがとうございました

事前にリクエストがございました

アーユルヴェーダーと

モルディブの事を中心に

お話させていただきました。

アーユルヴェーダー体験は

ブログでもご紹介しております

『海外SPAリサーチ６３．スリランカでアーユルヴェーダー＆ヴィーガン生活～１週間☆その１』

現地で写した写真を確認し

まだまだブログでシェアしてない事が

多かったです

ZOOMでは、ご質問などもいただき

お話がつきず、

１時間延長し、２時間半も

楽しい時は経っておりました

リアルでのお食事会や

飲み会しても

楽しいと

お時間はあっという間に過ぎますね

様子などは

またの機会にご紹介させていただきますね

本日は、先週ご紹介した

スリランカでの

１週間のアーユルヴェーダー生活

ベジタリアン＆ヴィーガンの

おいしい美しいお食事のご紹介

ウエルカムドリンクは、

キングココナッツ

普通のココナッツより少しこぶりで

黄色く、甘みがあります

普通のココナッツより

キングココナッツのほうが好き

スリランカでは

キングココナッツの栽培

よくみかけます。

チェックインし、すぐランチ

前菜は色鮮やかで美しく

おいしかったです

テンションあがりました

そんなにスパイシーでもなく

日本人にも合うとおもいます。

ゴマ団子みたいなのも

おいしかったです

お食事は１日３食

前菜、スープ、メイン、デザート

色々な受賞もされているようです

２０年以上になる施設ですので

若干古さは感じますが、

メンテナンスもされているようです

では、以下、

いただいたお食事を

ご覧くださいませ～

お料理教室のご様子も

ご紹介しております

スープが毎回とてもおいしいです

フルーツは、ちょっと固くて

マレーシアのほうが

おいしく感じました。

ガヴァは、固かったです。

ガヴァジュースは大好きですが、

フルーツはいまいち

体質によりメニューが違います。

主人と私では毎回違います。

生野菜は、塩気が多いですが

おいしかったです。

おなかも大丈夫でした

私は、ピッタ、バータ

主人は、バータ―、ピッタ

毎回、主人のお食事も

味見ました

日頃から主人は、スイーツ好きですが、

お食事にもスイーツが多く

私はフルーツ、、、みたいな

自然に自分の体質に合う食事を

普段からしている感じはありますね

最初は、喜んでいただいていたお食事でしたが、

だんだん、ベジタリアン＆ヴィーガンは

ちょっと飽きてきました

私たちは、お肉やお魚も好き

そうしたお食事がよいですね

ヴィーガン＆べジタリアンの

お料理教室の日がありました

あらかじめ食材やスパイスなど

準備されてました

英語で説明しながら

クッキング

ご一緒に参加された

カザフスタン人も

スパイスはあまり感じませんでしたが

結構色々入っていたようです

いい香りが漂います

作り置きはせず

スープは、オーダーが入ってから

作るそうで、

どうりでとてもおいしい訳です

粉など聞きましたが、

あまり聞きなれない種類

英語で説明でしたので

日本でしたらもっと理解できたかも

質問すると

スマホで検索し

みせてくれたりしました

フライパンで焼きます

これはかぼちゃだったかしら

出来上がったのは、

夕食になりました

私は、あまりパンを食べませんので

１個だけいただきました

少し固い感じ

アーユルヴェーダー　シロダーラ後で

２時間お時間をおかなければなりませんので

そのままでいただきました

春雨みたいなのが

時々でます。元々春雨が好き

１週間のべジ生活を堪能しました

ベジタリアンだからなのか

毎日、シロダーラをしたからか

とにかく

眠くて、だるくて

全然やる気が起きなかったです。

私には、そのだるさが

若干不快で、

いくら寝ても眠く、

だるいのは、

エネルギーがない感じ

ドクターはそれがよいと

おっしゃってましたが、

逆にストレスになる感じでした

主人は、最初、頭痛があり

おなかの調子もいまいちでしたが

水分を撮ったら調子がよくなったようです。

私は、日本で毎年、

心身のデトックスを兼ね

２泊３日で座禅断食をしてます。

参加には、頭痛になる方もおられるのですが

少し似ている部分もあるかもしれません。

私には、座禅断食のほうが

合っているかな

腸も綺麗になり

精神統一ができ

ほんとスッキリします。

断食中は、お水だけですので

だるいですが、

食べなくても意外と

大丈夫なんです。

今月もまた参加予定

なんでもそうですが、

体質も性格も千差万別

好き、嫌い

合う合わないが

あるとおもいますし、

それでOKだとおもいます

今度は、インドのケララで

４泊５日くらいの

アーユルヴェーダー体験してみたいかな～

インドの北は、２００９年に訪れ

アーユルベーダー体験はしてますが、

南インド行ってみたい

ベジタリアンだけでなく

お魚など、動物性たんぱく質も

ある施設希望

６泊７日は、私たちには長い感じ

あくまでも、

マークスかつこの個人的見解であり

アーユルヴェーダーのドクター曰く

２週間が理想だそう。。。

初めてのスリランカ

素敵な体験でございました

 海外SPAリサーチレポート

　世界遺産＆海外旅行

次回の

【素肌美幸せ倶楽部】オンラインサロンZOOM

     ６月１５日（土）２０：３０～２２：００

ご質問にお答えしたり

参加型のフリートーク

  詳細はこちら　

美肌に人生を幸せに導いてくれる

ことだまコスメ

KDコスメは、
ネット（Amazon）からも
送料無料でオーダーいただけます

【美肌になり人生が輝いた

７人のお客さまのストーリー】

こちらでプレゼント

【期間限定】月３名　オンライン
お肌の悩み無料相談プレゼント

『【期間限定】月３名☆お肌の無料個別相談スタート☆LINEからお申込みいただけます☆』

KDコスメ直営フェイシャルサロン

素肌と人生を輝かせる

≪ヒーリングエステVictoria≫

～Since１９９８年～　２６周年

愛媛県松山市（道後温泉駅から徒歩3分）・ 軽井沢（夏期）

※Victoria松山店（道後）のマークスかつこのご予約は、

９月末まで、いっぱいとなってます。