こんにちは😊👋
和ちゃん式健康体操の
田崎和子です✨
画像作成 秩父在住 浅見 文利さま
2月10日（火）
病院内喫茶店でのお仕事、
無事に終えることが
できました😃❤️❣️
この日のメニューは
✨豚しゃぶ
✨さつまいものそぼろ煮
✨ひじきとハムの
ポン酢和え
✨小松菜と厚揚げの
炒め物
✨中華スープ
この日はスタッフ全員が
揃う日だったので、
私は 小松菜と
厚揚げの炒め物 を
担当させて
いただくつもりで
出勤しました😊
私はどうしても
時間がかかって
しまうのですが😂
「今日は人手が
あるから大丈夫だよ😃」
と皆さんが
声をかけてくださり、
安心して作業に
入ることができました😃
当日にスムーズに
動けるように、
3日ほど前から
Copilotさんに相談して
簡単なレシピを
作ってもらい
準備していました😃
厚揚げは油抜きした方が
いいのか迷いながら
持参しましたが、
いつも担当されている
ベテランの方に
確認すると
「油抜きは
していないよ」と
教えていただき、
その方法で進めました❤️
炒めの仕上げや
味見もベテランの方に
チェックしていただき、
無事にお客様に
提供できる味に
仕上がりました😃✨
人数が揃っている日は、
こうして一つでも
作れるものを増やして、
誰かがお休みの時にも
スムーズに動けるように
していきたいと
思いました❣️
1歩1歩、
前進していきたいです❣️
🍳仕事をしながら
感じたこと🌿
味の好みは本当に
人それぞれ😂
同じ料理でも
「美味しい」と
感じる人もいれば、
「もう少し薄味がいい😅」
「もっと💘
柔らかい方が好き」と
感じる人もいます❗
最近はご主人が
料理をされたり、
奥様が担当されたり、
家庭で料理を楽しむ方も
増えていますよね🩷
そんな中で
お互いが気持ちよく
過ごすためには、
💚自分はどんな
味が好きか😃🩷
💚どんな食感が
好きか😃✨
これを言葉にして
伝え合うことが
とても大切だと
感じました😃🩷
家庭がうまくいく秘訣は、
実は「食べ物の好みを
話し合うこと」なのかも
しれません💚
お互いに譲り合いながら、
まずは会話をする💕
それが家族の温かさに
つながると、
改めて感じた
1日でした😃✨
料理を通して、
コミュニケーションの
大切さを改めて
感じた1日でした❣️
みなさんのご家庭では、
どんな味付けや食感が
お好きでしょうか😊
よかったらコメントで
教えてくださいね🥰
明日も心を込めて、
丁寧に過ごして
いきたいと思います✨
