こんばんわ～
日付変わっちゃうかな？
今日の徳島県は晴れ
めっちゃ 寒かったです。
今日は 朝から頭が痛くて、
起き上がれませんでした・・・
急に寒くなったからかな？
血行が悪くなったのか肩こりなのか
またまた 片頭痛に悩まされておりました。
結局 痛み止めを飲んでもおさまらず、
目の奥まで痛くなってきちゃって
肩におかん（明美さん）でも 乗ってるんちゃうんかと
思うたけん。
ＰＣと睨めっこしてる時間が長すぎるんかな？
今日は うちの坊が
２２日に手術をすることになってるので
パジャマを買いに行きました～。
きょうこ宅は 何気に裸族なもので
パジャマなどありません(笑)
最近では Ｔシャツだけは 着て寝るようになったんやけどね。
パジャマ 買に行ったはいいけど
ぶ厚いし クソ高いし・・・。
どうせ １回しか着んのに こんな高い金額出せません！！
・・・という事で 術後は 家にある シンプルな甚平さん。
その後は 普通の部屋着？みたいなやつにしました。
なかなか 入院準備はお金がかかります(-_-;)
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はい、スイーツ。
チョコレートシフォン
今日は チョコレートシフォンにしました～。
本間は 頭痛かったけん 何もしたくなかったんやけど
甘いものが食べたくなったのと
お家に もう食べるスイーツが無かったから
ちょいと 雑に写真撮っちゃったので
なんかいまいちですが・・・・。
そこは ご愛嬌で(笑)
なんか えがんどるな～（ゆがんでる）
まあ、ええか(笑)
はいレシピ
（１７ｃｍシフォン型）
①卵黄 ４個
②太白ごま油 ４５ｇ
③牛乳（ぬるめに温める） ６０ｇ
④薄力粉（ドルチェ） ５８ｇ
④ココアパウダー ２０ｇ
＠卵白 ４個
＠グラニュー糖 ８０ｇ
＠コーンスターチ ２ｇ
準備
粉類は ふるっておきます。
オーブンは１８０度で予熱開始。
①～④まで順番にいれ ホイッパーで
グルグルまぜます。
（空気を含ますようにまぜないでください。気持ちはグルグルです）
卵白のみ ボウルに入れ
ＨＭで まんなかあたりに羽がくるように立て
最初は動かさずに こしをきります。
白っぽくなってきたら 残りの＠の材料を入れ
しっかりしたメレンゲを作ります。
卵黄の方に メレンゲの1/3をいれ
ホイッパーで グルグルします。
（決して 混ぜないでね）
残りの半分を入れ 同じようにします。
最後のメレンゲを いれ ゴムヘラで 下から上に
立てののの字を描くように 混ぜます。
型に流し込み２５分焼きます。
逆さにして冷やし 完全に冷めたら 型から
外します。
お好みで 生クリームでデコレーションしてくださいね。
こんな感じの スイーツになりました。
今日は ま～たりできるわ～
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