きょうこCafe〜いつも心に太陽を〜

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いらっしゃいませ~♬♬
妄想おうちカフェOPEN中~☆
キッチンパフォーマーきょうこと看板犬のお三人さんが
今日もみんなをお待ちしております。
ぜひ、楽しんで行ってね♬♬

音譜きょうこcafeへようこそ音譜





登場人物~


きょうこ女子(料理家・キッチンパフォ―マー)
ぴろろん合格(おちゃめな相方)
こうすけコーギーキョトン
(看板犬MIX13歳


花子ブルドッグ(やんちゃなお嬢フレブル6歳)
アンジュブルドッグ
(新しい家族フレブル8歳)





日々の出来事や 簡単に作れるカフェ風ランチ  スイーツ  パン


お弁当レシピ等を紹介していきます。今日もゆっくりくつろいでいってくださいねドキドキ





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こんばんわー。


今日のランチ
ジャンバラヤ レシピあり









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今日は朝から 執筆と考案のお仕事をしてて あっという間にお昼(汗)


ヤバイ💦
ぴろろん食べに帰ってくるし。


そんな時は 炊飯器でお手軽ジャンバラヤ✨
ほら 放置できるし(笑)






(2~4人分)
○鶏モモ肉    大2枚
○チリパウダー   大1
○塩コショウ     少々


無洗米      2合
△玉ねぎみじん切り    1/2個
△ピーマンみじん切り  1個
△パプリカみじん切り(黄・赤) 各1/4個
△チョリソー又はウインナーみじん切り     2~3本
△にんにくみじん切り  1片
トマトジュース   200cc
◎コンソメ顆粒     小2強
◎チリパウダー     小2
◎パプリカパウダー 小1
◎塩               ひとつまみ


トッピング用
目玉焼き         人数分
あればパセリ     適量



無洗米を炊飯器にいれトマトジュースをいれたら2合のメモリまで水をいれる。

◎を入れよく混ぜたら
△を上にいれ普通に炊きます。

炊きはじめたら○をよく揉みこみ10分放置。


グリルパン又はフライパンにオリーブオイルをしき 皮からパリッと焼きます。

ご飯が炊けた 混ぜて器に盛り
カットしたチキン 目玉焼き パセリをトッピングしたら出来上がりです。


とっても簡単で美味しいので是非お試しくださいね。

スパイシーなのがちょっと、、
という方は スパイスを少し減してくれても大丈夫です。




こんな感じのランチになりました。







あるひのひとこま。


夕暮れの淡路島。









この日は少し暑かったので







海に遊びにいきました。







やっぱり入っちゃうのよね~。







あらら、






水の苦手なアンジュも入水(笑)







なんか黄昏てるの?







こんな感じの一日でした。















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おはようございまーす。
今日の徳島県は晴れ☀

この三連休は暑くなりそうです。


さてさて、全く関係ない話ですが、、、

一昨日の夜 左上の奥歯の被せてるのが二個取れちゃいまして、、、(汗)

仕方なく昨日歯医者さんに行ってきました。



きょうこね、
あんまり若いときから怖いものはなくて
結構 やんちゃしてたんだけど、、、

あるのよ、、、
ひとつだけ怖いものが354354

それは・・・・・

歯医者さん○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_
(飛行機も)


何されるかわからないし、
痛いし。
ともかく怖いのよ。


だから、行かなきゃいけないのはわかってるんだけど、
神経に虫歯が到達して キリキリ痛いほうが
まだ、私的にはたえられるの。


でも、被せた歯がとれて、尖ってる歯が舌にささるのよ。

痛くてしゃべれないし。


意を決して歯医者さんに昨日行ってきたよ。
若いときから行ってる歯医者さんで、
また、 先生も口が悪い(言葉)のよ。


もぅ、診察室の中に座ってから ひたすら
怖い怖い言うてたわ。


口の中診て 先生が一言

低4本は抜かないかんぞ!
神経は2本はとらないかん。


えええ!!!!
絶対に??


無理やな。
先生悪うないやろ。
誰が悪いんな!



はぃ、、、私です(泣)


先生何かを取り出してきて、、

えっ??もう今抜くん?


今抜かんでどうするんな?
横通しやけん2本抜くぞ!!


・・・・・(泣)


注射を打とうとしたその時!!

ガシッ!


お前 あぶないでないか!


あまりの怖さに先生の手をつかんでしまったし(汗)
(これ、たまにしちゃうの、先生知ってる。)


そして容赦なくグリグリ抜かれ、、
怖くて失神しそうになり、気づけば号泣354354



看護師さんも、いつものことながら
笑ってるし。



処置終わって診察室を出るときに
先生一言。

にげるなよ!


はぃ。


つか、逃げたくても逃げれんやろー。
こんな穴開いた状態で😅


受付で看護師さんに
まだ、抜かれますかね?

ってきいたら


まだ、抜かれるなー。


もぅ、あきませんか、、、

あかんなー。
明日も消毒来なアカンでよ。

っと念をさされ 私は怖さのあまり 
お腹を下し吐き気して、号泣して家に帰りつきましたとさ。


帰ったら なにもする気がおこらず、、
一日ボーッとしてました。


なんか、看護師さんと先生に言われたんやけど
治療中 ずっと目開けて 見てるよなって。


そりゃぁ、見るよー。
怖いんやもん。何されよるかずっと目を閉じることなく見てるんやけど、、、


普通は目を閉じてるって 看護師さんとか 言うんやけど、目 閉じる??


今日も午後から歯医者さんです。。







はぃ、少し前のおうちパン。


お休みの日に ちゃちゃっとクロワッサン焼きましたー。





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結構 冷凍庫で生地を冷やしながら作るので
時間がかかるクロワッサン。



でも、ちょっと時短で作ってみましたー。
省けるものは省いて(笑)





発酵終わったら溶き卵を塗って
高温で サッと焼成。











こんな感じに焼き上がりましたー。

でも、その都度しっかり冷凍庫で寝かしたほうが バターは折り込みやすいけどね(汗)









真夏に行った四国カルスト。



また、このときの様子は後で紹介させてくださいねー。
















なんか、文字制限があって 書けないらしいよー。
歯医者さんので 書きすぎるからなのよ!ママは!















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こんにちわー。

今日の徳島県は雨。
早朝は ザァザァ降ってましたよぉ😅


雨の音で目覚めたくらいやもんなー。
今は涼しいけど週末は気温が上がるみたいです。


さてさて嬉しいことがありました。
私の第2の子供のような お友達のRちゃんが、今日入籍しましたぁ~⤴
(たまにブログに登場するので読んでくれてる人は知ってるかな?)


おめでとう🎁🎂🎉


いやぁー。
性格はきついわ、口悪いわで 危なっかしいわで
ほんまに 私の若いときにそっくりで、

私にはボロカス言うし(汗)
でも 腹黒くない とってもいい子です。

無理矢理私の事を姫ちゃまんも呼ばせてみたり(笑)


長年見てきたけど いろいろ、あったりで
やっと 幸せをつかむことができました。

心から幸せになってほしいと思うのと
本当におめでとう~❤

徳島の母は嬉しいぞ!
(なんか占い師みたいな、、、)


これからは、
いろんな事があると思うけど、
二人で乗り越えて行ってください。




いやぁー。
旦那さん大変やで(汗)
気ぃめちゃ強いもん(笑)



うん。
まぁ、大丈夫でしょ。
あんまり書いたら 殴られそうやけん、
ここで終わっとこ(爆)ヾ(≧∀≦*)ノ〃






はぃ、昨日のランチ。



豚のしょうが焼き
サラダ
ポテトサラダ
レッドオニオンのマリネ








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昨日はしょうが焼きでした。







豚のしょうが焼き

4人分



豚肉切り落とし(好みの部位)      400~450g
下味   酒・醤油            各1

玉ねぎスライス          1個
ピーマン細ぎり          3個
○砂糖         大2.5
○みりん 酒 醤油       大4
○生姜すりおろし     適量


ビニール袋に下味と豚肉を入れて ほぐしながらもみもみしておきます。


○は合わせておきます。


フライパンに油を熱し豚肉を炒めます。
豚肉が白くなってきて火が通ったらたまねぎ、ピーマンを入れて 炒めます。

あらかた炒めたら○をいれ、強火でじゃっと炒めたら出来上がりです。






こんな感じのランチになりました。











一昨日の花子さん。


視線を感じる(汗)









見てる、、、、










写真なんて撮ってないで 早く帰ってきなさいよ!









花子お腹すいてるのよ!!

はいはい🍀わかりました。











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こんにちわ~あげ
 
今日の徳島県は晴れ太陽
久しぶりに太陽を見た気がする~。
 
今日の出勤途中の話・・・
 
信号機のない横断歩道を待ってた男性の人が居て
止まってあげたら 会釈してくれて姿勢よく渡った姿をみて
 
なんか 今日はいい日だな~って思えちゃった。
 
 
止まるのは当然だけど
それを 当たり前のように渡る人も多いじゃんためいき
 
なんか会釈してくれて さっさっさって歩く姿をみたら
朝から 気分良くてさうえ
 
私の方がにこやかになったよ。
 
 
いろいろ 考えることも多いし、いやな事とかも多いじゃん。
 
でも 良し!新しいこと始めよう!!って
再度思えた 朝でした音符オンプ
 
 
 
 
 
 
 
はい。いつかの夜ごはん。
 
 

 
 
ご飯春巻き
ご飯サラダ
ご飯ちりめんのせ冷奴
ご飯ネギと油揚げのスープ
ご飯レッドオニオンの酢漬け
 
 
 
 
 
 
 
 
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この日はめずらしく春巻きでした。
あんまり 春巻きって作らないのよね~あせ
 
春巻き作るならギョーザって思っちゃうのかなびっくりマーク2
 
ぴろろんも 珍しい~って言うてたわ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
こんな感じの夜ごはんになりました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
はい、いつかの早朝~
 
 
 
なんか 光線が出てる~キラハートキラハート
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
おこの日は少し涼しかったね
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
やっぱり涼しい方がお散歩しやすいねあげ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
久しぶりにゴロゴロしちゃぉ矢印矢印矢印
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
なんか海って広いね~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
でも アタチ海とか苦手なのよね~💦
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
・・・・って 朝日に照らされて怖い顔になってるよなくorz
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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