こんにちわ
今日の徳島は暖かいよぉ～春真っ只中
そんな春メニューなパスタ
たっぷり春キャベツの和風クリームパスタ
(たっぷり一人分)
パスタ ９０ｇ
〇水 ２Ｌ
〇塩 大１.５
春キャベツ １１０ｇ
ベビーホタテ ４個
オリーブオイル 小２
ニンニクみじん切り 小１片
塩 一掴み
あらびきペッパー 適量
生クリーム 大２
ポン酢 大１
〇を大きめの鍋で沸騰させて パスタをいれ１分間まぜて蓋をして【火をとめる】表示の茹で時間まで放置
春キャベツはざく切りホタテは半分にきります。
火を切ったフライパンにオリーブオイルをいれニンニクをいれてから弱火で炒め香をだします
ホタテをいれて中火にして炒めキャベツをいれ塩胡椒して湯切りしたパスタをいれザッとまぜます
生クリームとポン酢をいれひとまぜしたら出来上がり～ 仕上げにブラックペッパーを散らせてもいいょ(*^_^*)
【今回の生クリームは植物性の低脂肪クリームを使いました】
今が旬の春キャベツ
やわらかくて甘いのがいいよね
是非お試しあれね～
忙しい時にすみませんm(__)m ポチっと応援してくれたらめちゃうれしいです（´▽｀*；）
