こんにちは!
 
 週末専業主夫おじさんです。。
 
 
 今日は、ちょ~とこじゃれた1品です!
 

■鮭と小松菜炒め

 ☆材料(2人分)
 
  ・甘塩鮭 ・・・1切れ
  ・小松菜 ・・・100g
  ・片栗粉 ・・・適量
  ・サラダ油・・・大さじ1
  
  |酒   ・・・1/2
 A|醤油  ・・・小さじ1
  
  |オイスターソース・・・大さじ1/2
  |酒       ・・・大さじ1/2
 B|醤油      ・・・大さじ1
  |砂糖      ・・・小さじ1

   
 ☆作り方

 1.鮭はそぎ切りにして、Aに約10分漬け汁気を切り、
  片栗粉をまぶします。
  
  2.小松菜は、2~3cmの長さに切ります。
 
 3.Bをよく混ぜ合わせます。
 
 4.フライパンにサラダ油を熱し、鮭の両面を焼きつけて
  取り出します。
  
 5.同じフライパンにサラダ油少々を熱して、小松菜を炒めて
  鮭を戻し入れ、Bを加えて炒め合わせまれば完成です。
 

 鮭が無いときは、こまっつな~って、さけばないように...。(笑)
 
 なんちゃって~。 f(^_^;
 
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 週末専業主夫おじさんのお勧めダイエットふぉ~っ・・(笑
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 気分を新たにダイエットをしようと思っても、
 よくある情報販売系のダイエットマニュアルってやっぱり高いし、
 
 本当に効果があるのかとか・・
 
 きちんと相談にのってくれるのかとか・・
 
 気になりますよね。
 

 甘い言葉とか気になることばかり書いてあるから、
 
 やっぱり嘘なんじゃないかとか・・
 
 騙されるんじゃないかとか・・
 
 横目で見ながらもどうしても疑っちゃいますよねぇ~・・
 

 ここからは、私の知り合いの話です。。
 ↓
 でもやっぱり気になるからメールだけならタダだしと思って、
 色々なHPから問い合わせてみたんですが、
 
 「HPの通りなのでお答えできません」とか・・
 
 いつまで経っても返事か返ってこなかったり。

 何人かの方は答えてくださったのですが、
 どうも事務的というか買わせようとしている感じが強かったり。

 でも・・
 
 「何?この人?」って思ったのが南優子さんでした!

 単に優しいだけのメールってすぐに分かるじゃないですか。

 でも芯のある強さっていうか、この人はダイエットのことを
 本当に分かってるって思ったんです。

 相談したことに全部答えてくれて最後には、
 「購入はしないでも良いからいつでもメールをくださいね」

 と・・・

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 こんにちは!
 
 週末専業主夫おじさんです。。
 
 
 今日は、フライパンでパパット炒めるだけで、すご~く簡単!
 
 しかも、ピリ辛のカレー味とにんにくが食欲をそそります。
 

■ひき肉とじゃがいものピリ辛炒め

 ☆材料(2人分)
 
  ・合いびき肉・・・80g
  ・じゃがいも・・・2個
  ・にんにく ・・・小1片
  ・サラダ油 ・・・小さじ1
  ・カレー粉 ・・・小さじ1
  ・塩    ・・・少々
  ・醤油   ・・・少々
  
   
 ☆作り方

 1.じゃがいもは皮をむき、細切りにして水に約10分ほどさらし、
  水気を十分にきります。
  
  2.にんにくは、みじん切りにします。
 
 3.フライパンにサラダ油を熱してにんにくを炒め、
  香りがたったらひき肉を加えて、
  ひき肉がパラパラになるまで炒めます。
 
 4.ひき肉がパラパラになったら、カレー粉を加えて混ぜ合わせ、
  さらに、じゃがいもを加えて炒めます。
 
 5.じゃがいもがしんなりしたら、塩、醤油で味を調えれば完成です。
 

 ひき肉を食べて、ひ肉は言わないように...。(笑)
 
 なんちゃって~。 f(^_^;
 
 
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 週末専業主夫おじさんお勧めの無料レポート!
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 エステ王子プロフィール

 日本スキンケア協会理事

☆テレビ・ラジオ・雑誌等の出演
 テレビ出演:おもいっきりイイテレビ、はなまるマーケット、
 レディス4など)
 ラジオ出演:生島ひろしのおはよう一直線など
 雑誌:anan、女性自身、MAQUIAなど

☆セミナー・講演活動
 一般女性向け:簡単小顔マッサージ、正しいスキンケア
 企業向け:売上げアップ、コミュニケーション
 エステティシャン向け:小顔テクニック、美脚テクニック

☆講師活動
 高千穂大学非常勤講師
 アイエステティック専門学校
 東京町田学園 町田・デザイン専門学校ビューティデザイン科講師
 研究活動
 国士舘大学大学院スポーツ・システム研究科
 健康科学研究室にてエステ、ダイエットの研究を行う。

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 冷え性になると損をするということをご存知でしたか?
 実は冷え性になると勉強がはかどりません。
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◇早起き 睡魔【毎朝睡魔と闘うあなたに】 これからは朝、
 目覚ましなく起きられます!

 早起きに気合は入りません。
 その人に合った手法が存在します。
 
 本レポートでは、ほとんどの方が見たことも
 聞いたこともない手法を公開します。
 
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◇匂いを嗅いだだけでも痩せる! 食べても嗅いでも痩せる
 グレープフルーツ脅威のダイエット効果

 匂いを嗅ぐだけでもダイエット効果がある食品なんて
 聞いたことありますでしょうか?

 私は、友人のモデルに聞くまでグレープフルーツに
 そんな効果があるなんて全く知りませんでした。

 こんなにすごいグレープフルーツ、ではこれから
 グレープフルーツを実際に私が毎日の食事にどう取り入れて
 行ったかご紹介していきます。

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 こんにちは!
 
 週末専業主夫おじさんです。。
 

 卵は、完全食品と言われていますね。
 
 栄養価が非常に高く、特にタンパク質を多く含み、体に欠かせ
 ない必須アミノ酸のバランスが良く、ミネラルも豊富です。
 

■揚げ卵のマヨサラダ

 ☆材料(2人分)
 
  ・卵    ・・・2個
  ・キャベツ ・・・1枚
  ・プチトマト・・・5~6個
  ・セロリ  ・・・1/2
  ・きゅうり ・・・1/2
  ・揚げ油  ・・・適量
  |マヨネーズ・・・大さじ2と1/2
  |レモン汁 ・・・大さじ1
 A|牛乳   ・・・大さじ1
  |塩    ・・・少々
  |こしょう ・・・少々
  |砂糖   ・・・ひとつまみ
  
   
 ☆作り方

 1.キャベツは、太めのせん切りにします。
  
  2.プチトマトは、へたを取って4つ割りにします。
 
 3.セロリは筋を切り、きゅうりと一緒に、
  5mm程度の角切りにします。
 
 4.Aをよく混ぜ合わせ、1.2.3.であえて器に盛り付けます。
 
 5.ボウルに卵を割り入れ、170℃に熱した揚げ油の中に
  静かに入れます。
 
 6.白身を網じゃくでまとめながら、1分30秒ほど揚げます。
 
 7.4.に6.をのせれば完成です。
 
 
 卵を揚げる時は、まごまごしないように...。(笑)
 
 なんちゃって~。 f(^_^;
 

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 週末専業主夫おじさんのお勧めダイエットふぉ~っ・・(笑
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 気分を新たにダイエットをしようと思っても、
 よくある情報販売系のダイエットマニュアルってやっぱり高いし、
 
 本当に効果があるのかとか・・
 
 きちんと相談にのってくれるのかとか・・
 
 気になりますよね。
 

 甘い言葉とか気になることばかり書いてあるから、
 
 やっぱり嘘なんじゃないかとか・・
 
 騙されるんじゃないかとか・・
 
 横目で見ながらもどうしても疑っちゃいますよねぇ~・・
 

 ここからは、私の知り合いの話です。。
 ↓
 でもやっぱり気になるからメールだけならタダだしと思って、
 色々なHPから問い合わせてみたんですが、
 
 「HPの通りなのでお答えできません」とか・・
 
 いつまで経っても返事か返ってこなかったり。

 何人かの方は答えてくださったのですが、
 どうも事務的というか買わせようとしている感じが強かったり。

 でも・・
 
 「何?この人?」って思ったのが南優子さんでした!

 単に優しいだけのメールってすぐに分かるじゃないですか。

 でも芯のある強さっていうか、この人はダイエットのことを
 本当に分かってるって思ったんです。

 相談したことに全部答えてくれて最後には、
 「購入はしないでも良いからいつでもメールをくださいね」

 と・・・

 さっとしか見ていなかった南優子式ダイエットのHPを、
 お気に入りから引っ張り出して即購入しちゃいました。

 今食べないダイエットとか無理なダイエットをしているのなら、
 ホームページだけでも読んでみる価値ありますよ~。。
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 こんにちは!
 
 週末専業主夫おじさんです。。
 

 豚肉は、様々な料理に使えてすご~く便利な食材ですね。
 
 ビタミンB1が豊富で、なんと!
 その含有量は、牛肉の約10倍もあるそうです。
 
 ビタミンB1は、疲労回復にかかせない成分だと言われています。
 ですから、疲れている時は積極的に取りたい食材です。 
 
■豚肉とじゃがいものクリームあえ

 ☆材料(2人分)
 
  ・豚こま切れ肉・・・100g
  ・じゃがいも ・・・小6個
  |酒     ・・・大さじ1
 A|塩     ・・・少々
 
  |生クリーム ・・・大さじ3
  |牛乳    ・・・大さじ2
 B|カレー粉  ・・・小さじ1
  |塩     ・・・小さじ1/3
  
   
 ☆作り方

 1.豚肉は、Aをよくもみ込んでおきます。
  
  2.じゃがいもはよく水洗いして、皮をむかずに半分に切ります。
 
 3.鍋にお湯を沸かし、じゃがいもを柔らかくなるまでゆでます。
 
 4.じゃがいもが柔らかくなったら取り出し、その鍋のお湯で
   豚肉もゆでて、ザルに上げて水気をよく切ります。
 
 5.耐熱容器にBをよく混ぜ合わせて、ラップをして電子レンジで
  1分ほど加熱します。
 
 6.ゆでたじゃがいもと豚肉が熱いうちに、5.であえて器に盛り付
  ければ完成です。
 
 
 豚肉って、肉らしいいほど、肉いよね~っ...。(笑)
 
 なんちゃって~。 f(^_^;

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 騙されるんじゃないかとか・・
 
 横目で見ながらもどうしても疑っちゃいますよねぇ~・・
 

 ここからは、私の知り合いの話です。。
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 でもやっぱり気になるからメールだけならタダだしと思って、
 色々なHPから問い合わせてみたんですが、
 
 「HPの通りなのでお答えできません」とか・・
 
 いつまで経っても返事か返ってこなかったり。

 何人かの方は答えてくださったのですが、
 どうも事務的というか買わせようとしている感じが強かったり。

 でも・・
 
 「何?この人?」って思ったのが南優子さんでした!

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 でも芯のある強さっていうか、この人はダイエットのことを
 本当に分かってるって思ったんです。

 相談したことに全部答えてくれて最後には、
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 こんにちは!
 
 週末専業主夫おじさんです。。
 

 今日は、「豆腐」テーマにした1品をお届けしたいと思います!
 その前に、ちょ~とだけ豆知識。
 
 豆腐を発明した国はどこだと思いますか?
 当然、日本だと思いますよね。
 
 でも、これは違うらしいです。
 
 豆腐は、現在の中国・安徽省淮南市で発明されたという説が、
 有力だそうなんです。
 
 私もてっきり、日本人が発明したのかと思っていました。
 
 さて豆腐と言えば、タンパク質やカルシウム、
 カリウムなども豊富で、消化吸収が抜群の食材ですね。
 
 それでは早速、今日の1品をご紹介しましょ~う!
 

■中華風豆腐のとろみ煮

 ☆材料(2人分)
 
  ・木綿豆腐      ・・・1/2丁
   ・むきえび      ・・・100g
  ・ザーサイ      ・・・50g
  ・しょうが      ・・・1片
  ・ごま油       ・・・大さじ1/2
  |顆粒鶏ガラスープに素・・・少々
  |水         ・・・1/2
 A|酒         ・・・大さじ1
  |醤油        ・・・大さじ1/2
  |塩         ・・・少々
  |こしょう      ・・・少々
  ・水溶き片栗粉    ・・・片栗粉小さじ1:水大さじ1

   
 ☆作り方

 1.むきえびの背わたをよく取り、ザーサイと一緒に、
   乱切りにします。
  
  2.しょうがは、みじん切りにしておきます。
 
 3.鍋にごま油を熱して1.と2.を入れ、
   えびの色が変わるまで炒めます。
 
 4.えびの色が変わったら、Aを加えて約2分煮ます。
 
 5.食べやすい大きさに切った豆腐を加えて、約1分ほど煮ます。
 
 6.最後に水溶き片栗粉を加えれて、とろみをつければ完成です。
 
 
 豆腐は、東風に当てると美味しくなるんです!
 
 とうふうって、言うくらいですからぁ~...。(笑
 
 ちょ~っと、ムリ、ムリ~。。