こんにちは！
週末専業主夫おじさんです。。
今日は、フライパンでパパット炒めるだけで、すご～く簡単！
しかも、ピリ辛のカレー味とにんにくが食欲をそそります。
■ひき肉とじゃがいものピリ辛炒め
☆材料（2人分）
・合いびき肉・・・80g
・じゃがいも・・・2個
・にんにく ・・・小1片
・サラダ油 ・・・小さじ1
・カレー粉 ・・・小さじ1
・塩 ・・・少々
・醤油 ・・・少々
☆作り方
1.じゃがいもは皮をむき、細切りにして水に約10分ほどさらし、
水気を十分にきります。
2.にんにくは、みじん切りにします。
3.フライパンにサラダ油を熱してにんにくを炒め、
香りがたったらひき肉を加えて、
ひき肉がパラパラになるまで炒めます。
4.ひき肉がパラパラになったら、カレー粉を加えて混ぜ合わせ、
さらに、じゃがいもを加えて炒めます。
5.じゃがいもがしんなりしたら、塩、醤油で味を調えれば完成です。
ひき肉を食べて、ひ肉は言わないように...。（笑）
なんちゃって～。 f(^_^;
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エステ王子プロフィール
日本スキンケア協会理事
☆テレビ・ラジオ・雑誌等の出演
テレビ出演：おもいっきりイイテレビ、はなまるマーケット、
レディス４など）
ラジオ出演：生島ひろしのおはよう一直線など
雑誌：anan、女性自身、MAQUIAなど
☆セミナー・講演活動
一般女性向け：簡単小顔マッサージ、正しいスキンケア
企業向け：売上げアップ、コミュニケーション
エステティシャン向け：小顔テクニック、美脚テクニック
☆講師活動
高千穂大学非常勤講師
アイエステティック専門学校
東京町田学園 町田・デザイン専門学校ビューティデザイン科講師
研究活動
国士舘大学大学院スポーツ・システム研究科
健康科学研究室にてエステ、ダイエットの研究を行う。
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