梅雨明けたみたいー！
らしい。
一昨日夜だったか、雷と豪雨がありましたが、日中は好天で無事梅干しの土用干しが終了しました。
ついでに白干しの優等生をはちみつ梅干しにしてみました。
数日漬けるらしく、ただいま冷蔵庫で熟睡中(笑)
シソ漬けのシソも、出来るだけ広げて干して、ミルミキサーで粉末に！
ゆかり 完成
市販のゆかりと比べたら、全く違う。
これ、最高に美味い。
市販品は塩辛いだけで、自家製は自然な味がする。
た、たまらん！
手間はかかりましたが、掛けただけありますね。
さて、釣れない釣り師のYouTube
アップしました。
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