こんばんは。
地震後、教室で使用していた野田塩の産地、岩手県野田町で地元ボランティアの方が、瓦礫の下などから、アルバムや思い出の写真を集め、持ち主に渡しているというニュースが入りました。
写真を見て笑顔を取り戻した人も多くいるそうで、復興に向けて確実に1歩づつ歩いているようです。
思い出までは、流せません。
人は強いです。
私も目的を見失わずに強く生きたいと思います。
私が今やるべき事はこれです。
仕事をしなければ、生きていけませんからね。
4月のお勧めパンは『葉桜ろうる』です。
抹茶の生地に桜餡を塗り、巻き込んだ可愛らしいパンになります。
昨年のお勧め『葉桜太鼓』一昨年のお勧め『桜あんぱん』もそれぞれ、桜餡を使用したパンですが、見た目はもちろんのこと、成形が変わると食感も変わります。
こんな時だからこそ、手作りの良さを伝えていけたらいいなと思います。
ご予約お待ちしております。