スペインの郷土料理に”タパス”と云うのがあるそうです
ワイン🍷を呑むときの軽いおつまみだそうですね
日本で云うところの「小皿料理」
”おばんざい”みたいなものかな
小美ちゃんちの近くにある地中海料理屋「エルマノ」
そこではこの”タパス”をテイクアウトできるんです
弟が日曜日にそれで休日呑みしようと買いに行ったので
小美ちゃんちにも2人分買ってきて貰いました
こちらです
９種類もの多彩な料理👏👏
「多くの菜」の名の通りこんなにあれば十分ですね
こんなに作るには多才じゃないと出来ないね
このお料理に合わせて飲み物はこちらを
スパークリングワイン
ね
事前にこちらを持って帰ると奧さんに連絡したら
奧さんはガーリックトーストを作ってくれていました
焼きたてでほんのりガーリックの香りが
サラダも作ってくれていました
そして小美ちゃんの作った「浅漬け」も
それではいただきまぁぁ～す
ワインをクゥ～っと呑んでから
焼きたてのガーリックトーストから
口元に近づけるだけで良い香り
外はサクサク中はしっとり👏
”タパス”は大好きな「カリフラワー」から
ホロっと崩れるこの食感が好きぃ～
サラダにはこの親戚の「ブロッコリー」も
タパスが９種類もあるので迷い箸しちゃいますよね
生ハム巻きをいただきますかぁ～
次はパイ包み焼みたいなの
こちらはバゲットにマッシュポテトかな
ガーリックトーストに人参のラペを
スパークリングワインも空いちゃって…
でもタパスはまだまだ残ってた
９つあった内食べたのは6つ
残り３つは奧さんに食べてもらった
小美ちゃんにはこのタパス１つで十分だね
この”タパス”は１つ1200円だそうです
以前は1000円でしたが現状では仕方がないですよね
1200円でも安いと思いますよぉ～