こんにちは！
限界集落で夫と２人
＋猫達と暮らしている
かとうです。
実録シリーズは総合案内所としてまとめました。
理不尽まみれの数年で白髪が増えました😢
▶︎おDIVAな姑編
▶︎クレクレ義兄嫁編
▶︎基地婆＝姑妹編
▶︎老々介護破綻＆ごみ屋敷編
▶︎ちっとも優しくない田舎暮らし
今日の我が家の
おやつは
余ったパン🍞で
作ったラスク
でございました
コーヒーとアーモンドラスク
アーモンドバターを
作りますよ
バター🧈を室温で柔らかくして
これくらい
アーモンドをフープロで
やや粒感を残すよう粉砕して
きび砂糖を混ぜ
最後にアーモンドを混ぜれば🆗
パンに塗り
160℃のオーブンで
15分くらい焼きます
手前が
✅アーモンドラスク
奥のものは
✅バジルラスク
スイーツおじさんの
我が夫が大喜び
ほろ苦いコーヒーに
ぴったりでした
おしゃれなカフェへ
行くのもいいけど
私たち熟年夫婦は
おうちカフェ擬きを
楽しんでいます
かとう家は
Uber eatsもない
ド田舎住まいなので
基本自炊です
年金生活者の
私たち夫婦ですが
古くても持ち家があり
水回りのリフォームも
全て終わっています。
また自宅敷地内には
家庭菜園や果樹も
あるので
生活を守りながら
暮らせています。
今はお野菜が高いから、
少しずつでも育てていて
良かったと思います。
価値観は人それぞれ。
私たち夫婦の価値観が
合っていることが
いちばん大切なのだと
感じています。