こんなすごいイタリアンが隠れてたんだぁΣ(ﾟдﾟ;)
このお店との出会いもまた全く偶然の産物。。。。
この場所には以前は『リットマーブルトレ』が在ったが、会社の戦略上の理由で、
『サグラマーブルトレ』（堺筋本町）と共に閉店。
そしてここは新たに４月２日に生まれ変わってリニューアルオープン！
『サグラマーブルトレ』時代にカッシーが色々と御世話になった〈ホール担当の村上クン〉が
このお店に居ると聞いたんで、得意のサプライズ突撃を敢行したって訳です(｀∀´)！！
東心斎橋の一角にある煉瓦色のお洒落なビル・・・目指すお店はその二階にあります！！
伊酒屋 ＭＡＴＴＯＮＥ（マットーネ）
左手はオープンキッチンカウンター、右手にはテーブル席、奥には多人数用のお席、
細長い形で、少し照明が暗い目の良い雰囲気ののお店です(＾～＾)！
一瞬「あ！カッシーさん！」驚いた村上クン、、、、すぐに「カウンターにされますか？」って・・・
相変わらずクールな奴ちゃ(｀×´)！！！ちょっとは喜んでくれよヽ(`Д´)ノ！！！
いつも通りイタリアンには辛口の
ジンジャーエール！！
メニューは全て手書きです！・・・・カッシー好みが満載で困っちゃうなぁ～っ(^▽^;)
野菜のピクルス ３００円
ちょっと待ってよ！この雰囲気でこのクオリティで・・・・３００円て(ﾟ＿ﾟi)！？！？
酸味と甘味のバランスが絶妙に旨いピクルスです！！！！！
鯖の香草レモンマリネ ディルとハチミツマスタードソース １１００円
脂がたっぷり乗った鯖！これ・・和食？って思うほどの抜群の締め具合です！
香草・レモン・ハチミツ・マスタード、、、、こんな曲者達ををドレッシングとして
上手くまとめあげるシェフはスゴイ＼(゜□゜)／！！！！！！！！！！！
シェフの司波さんは「リットマーブルトレ」の立ち上げに参画した後、一念発起
単身にて北イタリアのピエモンテ地方に渡り、みっちり修業をしてきた本格派！
先の２品で「このシェフは凄腕だ。。。。！！」って認識させられました(・_・;)！！
そんなシェフの遊び心を表した一品も。。。。(^o^;)！
モルタデッラハムのカツレツ ３８０円
要するに「ハムカツ」なんですが・・・司波シェフは「居酒屋メニューです！」って
ニヤリと笑ってるσ(^_^;)！！ところが・・・・・・・
ソフトサラミ風のハムがいっぱい入ってて、卵のタルタル乗っけて食べるんですが・・・・・・
これがサクサクでめっちゃ美味しい！卵タルタルとの相性がバッチリ！・・・で３８０円！？
自家製ローマ風スップリ １個４５０円
カッシーが超大好きなライスコロッケですo(^▽^)o！！！
こ、こ、これめっちゃ美味しい
カッシーが今まで食ったスップリの中で
ＮＯ．１
カリッカリの外側に、もっちりしたライス、トローリ流れ出る熱々チーズ。。。。。。。
ミートソースで味付けしてるのかな？このライス？？お代わりしたいが・・・・我慢！！
海の幸とお米のサラダ ポッタルガを散らして ８００円
あまりにも珍しいのでオーダーしました！お米のサラダって・・・・・・・(@_@)？？
タコ・海老・・・本粒貝ってぇ(ﾟΩﾟ;)！？たっぷりカラスミ（ポッタルガ）ってぇ～！？
何なんだ！これ！めっさ美味しい<ピエモンテ風ちらし寿司>かぁぁぁーーっ！？
ヴェスピオ：スモークしたホタテと緑豆のジェノベーゼ １３００円
この燻製ホタテの美味さったら・・・！緑豆の食感もナイス！
ヴェスピオとはこの形のパスタ！ヴェスピオ火山ってあったよね！？
語源は多分それ！？・・・誰や！！「緑色のウン○」って言ったのは＼(*｀∧´)／！！
ここまで来たら、ドルチェ行っとかな中途半端ですもんね(^ε^)♪
ドライフルーツとマスカルポーネのパウンドケーキ ５００円
フワフワパウンドかと思いきや、温かくてモチッとしたケーキ！ウマッ(≧▽≦)！！
付け合わせはアメリカンチェリー・マンゴー・キウィ、そしてセンターには・・・・・
ゴルゴンゾーラのジェラートでっせぇぇぇぇｌ－－－っ≧(´▽｀)≦！！！！！！
何故にこれがたったの５００円ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ！？ボランティアかぁーーっ
！？
(￣▽+￣*)あまりにもステキすぎるお店でしょ
偶然とはいえ、このお店との出会いに感謝です
ちなみに店名の「ＭＡＴＴＯＮＥ（マットーネ）」とはイタリア語で『煉瓦』の事ですが
お客様に「待っとーね！」っていう歓待の気持ちも併せているそうです(^O^)！！
でもなぁ、「待っとーね！」は<神戸弁>ですよね！？
<大阪弁>では「待ってるでぇぇ～！」・・・・標準語では「待ってるねっ！」
<名古屋弁>なら「待っとるでよぉ～！」・・・こりゃあまりにもモッサリしてるけど・・・・・、
『クチーナ イタリアーナ マットル デ ヨォー』 これならＯＫですね
伊酒屋 ＭＡＴＴＯＮＥ（マットーネ）
大阪市中央区東心斎橋１－１３－２０ カネコマビル２Ｆ
ＴＥＬ：０６－４７０４－５６７８
営業時間：１９：００－翌４：００ (日祝)１５：００－翌１：００
定休日 水曜日