この写真見て！見た目で何屋さんで誰がターゲットかわからないダメな店舗例！

みなさんにも通じる見せ方、伝え方の問題。
この店構え、ほんとダメっていう事例です。

ここ、川崎にあって新しくできて
気になってたんですけど
入れなかったんです。

英語の看板だから
何かおしゃれなバー見たいな店？
でも「ラーメン」って
書いているからラーメン屋？
でも餃子推しみたいだから
中華居酒屋なのか？
でもカフェ風のガラス張り。
さらには担々麺推し看板があったり
メニューも店頭の看板に
いろいろありすぎて
一人で気軽に入れるラーメン屋なのか
そこそこの人数で訪れる中華居酒屋なのか
この店の推しが餃子なのか担々麺なのか
まるでよくわからない！

しかも！
「REDHOT」って看板だから
辛い料理専門なのか？とか。

でも気になってこの間
入ってみたんです。
そしたら！
麻婆飯めっちゃうまい！
しかも1000円以下！
こんなおいしい麻婆飯だしてたのに
ほんともったいないなと！

でもメニュー選ぶのは
私にしてはめっちゃ時間かかりました。
店内メニューは写真なしで
ラーメンメニューがわんさか。

辛味噌ラーメン
特製辛味噌ラーメン
担々麺
汁なし担々麺
麻婆麺
汁なし麻婆麺
味噌ラーメン
特製味噌ラーメン
醤油ラーメン
特製醤油ラーメン
激辛味噌ラーメン

どれ？
何が推しなの？
何がどう違う？
もうさっぱりわからない。

餃子も焼き餃子だけじゃなく
水餃子、揚げ餃子の３種類ある。
単品メニューもたくさんあり
麻婆豆腐はおすすめと書かれている。
でもすべて写真なし。

わからねえよ！
何が推しなんだよ！
多すぎるんだよ！

麻婆飯頼んで大正解だったけど
水餃子はまずかった。
Googleマップの口コミみたら
ラーメンはしょっぱいとか
わりとネガティブな書き込みも。

もうまるでなんだかわからない店！
おしゃれできれいでカフェみたいな
店内なんだけど
カウンターがあって１人で
ラーメン食べる感じのところもあり
ちょっとどういう位置付けの店か
入ってもよくわからない。
そのせいかぜんぜん人入ってなかった。

店の名誉のためにいっておくと
麻婆飯はめちゃおいしかった。
しかも800円！

っていうか店長おすすめの麻婆豆腐1100円と
ライス頼まなくてよかったなっていうか
違いがよくわからないけど
とにかく麻婆飯はおしいくて安かった。

なのに！
メニュー多すぎて何が推しかわからないし
変にこじゃれて入りにくいし
なぜか中華・ラーメンなのに
英語ローマ字看板だし
ほんと入りにくいよねと。

ようはそういうことです！
ど、どういうこと？

つまり！
あなたは何屋さんなのか
わかりやすくしてますかってこと。
何屋さんかわからないと
すごくいいサービスや商品出してても
客はわからないから
素通りしちゃうんですってこと。

メニューが多すぎて
どれも推しみたいな感じだと
客は選べないしとまどっちゃうから
結局行くのやめちゃう！

大事なのはわかりやすさ。
何屋さんでなんのメニューが推しなのか。

ダメダメ店構えとメニューに学び
みなさんもわかりやすさを重視して！