ニラです。
野菜のニラ。
えっ、突然ニラの話？！
ってひかないでください（笑）
たまにはそんな話も書きます。
で！
今までニラは夏でも冬でも
しょっちゅう食べている
キムチ鍋に入れてたんです。
でも。
ニラなくてもよくね？
っていうかあんまりニラのよさ
でてなくない？
白菜とネギがあるから
ニラいらなくねって思い始めたのです。
そんな時に！
奇跡の出会いがあったのです（大げさ）。
それは昨年の夏。
高知県までわざわざ廃墟巡りの旅を
しに行った時のこと。
どこかおいしい店はないか
探していたところ
香南市の名物グルメ
ニラ塩焼きそばなるものを発見。
超ローカルな感じのお店に
行ったんですけど
ここで食べたニラ塩焼きそばが
とってもおいしかったのです。
しかもニラ入れまくりで。
その時、私は気づいてしまったのです。
そうか！
ニラはキムチ鍋より
焼きそばに使えばいいんだ！
そんなわけでそれ以来
家でニラ焼きそば作ってます。
めちゃおいしい。
しかも作るの簡単。
っていうかニラがめっちゃ
いい仕事している！
キムチ鍋で存在感がなかったのに
焼きそばにしたら
ニラが際立つ存在に！
そうか。
使い方を間違っていたんだ。
良さを引き出せていなかったんだ。
キムチ鍋じゃなく焼きそばだったんだ！
なんかそんなことって
きっと食材じゃなくても
みなさん自身でもあると思うのです。
たとえば会社員やってて
ぜんぜんうまくいかなかったのに
個人事業主になったら
めちゃ活き活きと活躍し始めるとか
たとえばずっとカウンセリングを
やってたんだけど
どうもぱっとしないと思ったら
セミナーやったらめちゃ人気になったとか。
使い方を変えれば輝ける！
ニラに学ぶブランディング術（笑）
＊今の仕事があんまり
ぱっとしないと思っているそこのあなた！
私の個別アドバイスを受ければ
「あなたはキムチ鍋じゃなく
焼きそばにすると輝けるんですよ！」
って教えてあげられるかも（笑）
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