リアタイの今日は24年3/27（水）晴
今日の関東は、良く晴れて陽射しも
暖か〜♪
吹く風が少しだけ冷たくヒヤっとしますが
そんな風にもわずかな温かさと春を
感じたのでした
過日（日本時間）
2024年3月26日（火）AM6:45
違法スポーツ賭博をし、約6億8000万円
以上の借金返済の為に窃盗をしたとして
LA Dodgersを解雇された
水原一平氏（彼）に関して
大谷翔平選手（自分）が声明を
発表しました
無理に英語で話し、自身の思うところと
異なるニュアンスにならないように
するためか、全て日本語で語りました
曰く、
自分は、
・彼が賭博をしてるのを知らなかった
・彼から借金の話は聞いたことは無い
・彼の借金を肩替りして送金した事はない
そして
・彼が自分の口座に勝手にアクセスして
ブックメーカーへ送金した
となると、水原氏は違法賭博のみならず
窃盗、電子的詐欺に当たる罪も冒した
事になります
🇺🇸米で刑罰は犯した罪が加算されて
積み上がるので何年の禁錮になるのかは
これからの捜査、司法判断になるところ
ですがかなり長い刑罰になると思われます
10年来の親友・パートナーだっただけに
相当なショックであったと思われます
ただ、信頼していた友人だっただけに
今回のような裏切り行為については
許しがたい、罰して欲しいという
気持ちになるのも想像に固くありません
「なぜ、彼が大谷選手の口座に
（簡単に？）アクセス出来たのか？」
「口座からお金が引かれてた事に
気づかなかったのか？」
などについては推察の部分となるためか
説明はありませんでしたが
大谷選手の説明に嘘は無かったと
思います
MLB史から消えない残念な事件かも
知れませんが、大谷選手はメンタルを
切り替え、優勝を目指し、前年を上回る
記録を残して欲しいものです
それでは、今回はこちら。
24年2/3(土)黒樺太ラーメン（風仕立）
中本麺
ZUBAAAN（マルちゃん）
極 麻辣麻婆豆腐用CookDo（味の素）
＊「極」で「プレミアム」と読むそうな
勝手なコラボは前回
以来約半年強
久しぶりの
勝手なコラボ〜♪
TV視てたら阿部寛さんがやってる
CookDoのCM
「極（プレミアム）」を視聴！
「辛旨いか？辛旨くないか？
ただ、それだけ。本気に痺れろ！
東大へゆけ～！」に
衝撃受け〜♪
あれっ？
「辛旨い」って
言ってませんでしたっけ〜？（笑）
パッケージが黒いという事のみならず
味の素が本製品にかけてそうな想いに
シビれて購入〜♪
https://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/premiummabo/
さて、買ったはイイけど
ナニに使おうなのだ？
黒い麻婆豆腐・・・
素直に食べればイイのに
スグそんな妄想し始めるワタシ…
黒鬼？
それは前に
でやったし…
今なら…
💡！そうだ
黒樺太ラーメンっ！
そう思ったら
アタマン中は
黒樺太ラーメンで
ぐるぐるヘビロテ♪
戴きたくなって
しまいました〜♪
ということで
今回テーマは
黒樺太ラーメンに決定！
🖐️はい〜♪
by某ヤスコ
誠に申し訳ございませんが
また、しばしお付き合い頂けると
幸いです
宜しくお願い申し上げます。
まずは相性の良さそうな
インスタント麺のスープを
🚓捜索〜♪
捜査対象は
🐷🍜
背脂醤油ラーメン
対象製品を3品まで絞り込み（左から）
A.これ絶対うまいやつ背脂醤油（日清）
B.極楽ラ王背脂醤油（日清）
C.ZUBAAAN濃厚背脂醤油（マルちゃん）
＊「⭐」は使用に際して個人的に感じた
今回のコラボスープ用適性であり
美味しさの評価ではありません
A.これ絶対うまいやつ背脂醤油⭐⭐
色味濃く、にんにく、しょうが
胡椒等の個性が強くほぼ完結している
「背脂にんにく醤油ラーメン」味
B.極楽ラ王背脂醤油⭐⭐⭐
バランスが取れた、いわゆる
醤油ラーメンといった感じで
可もなく不可もない無難な味
C.ZUBAAAN背脂濃厚醤油⭐⭐⭐⭐⭐
透明感あり上部に数ミリ背脂層あるも
コッテリし過ぎずクリアな醤油味の
輪郭がはっきりしながら、あっさり味
Cのスープが今回の目的に、最も
近づけそうな印象を受けたので
ZUBAAANに決定〜♪
＊上記はあくまでも今回コラボ用
スープとしての個人的好みです
ラーメンとしてはどれも、とても
美味しかったです
〈下準備:スープ確保〉
・ZUBAAANスープ2袋は麺に
サヨナラ〜😢
🚨スープ確保だ〜♪
・麺は別売りの担々麺スープで美味しく
戴きました〜♪👍😋
さて、ココからが本番です
＜材料＞
・中本麺
・ZUBAAANスープ
・スライス椎茸
・ブナシメジ
・創味フレッシュダイス（背脂）
・極 麻婆豆腐（Cook Do）
・ひき肉 100g
・豆腐（半丁）
・ネギ
＜調理１:極麻婆＞
・豆腐を沸騰したお湯に入れ
煮立ったら弱火で3分
・鍋から出して水を切り
キッチンペーパーで包み15分間おく
・豆腐を1.5cm角に切る
・熱したフライパンに油をひく
・中火でひき肉があまりバラバラに
ならない感じで炒め、火が通ったら
一旦、火を止めます
・CookDoを入れて再び火をつけ弱火で
1分間混ぜ合わせます
・豆腐を加えて中火で混ぜながら
3分間煮立てます
・刻んだネギ少量を加えます
・付属の「しびれる辛さの花椒粉」を
加えます
極（プレミアム）麻婆豆腐の
完成で〜す♪
〈試食〉
食べてみると
極（プレミアム）美味〜♪
自分調理史上最高美味な麻婆豆腐と
言っても過言ではない美味しさに
ビックリ〜！？
🤐🌶️🔥シビ辛旨ですが
中本でいえば3辛くらいでしょうか？
う〜ん😅
コレはこれで食べても（食べた方が？）
美味しいかもですが…
そこは⚾星一徹！
いやいや、それを言うなら
初志貫徹やろ🫲
「徹」しか合うてへんがな
というセルフツッコミは置いといて
〈調理2:麺〉
・冷凍保存してた中本麺を4分茹でます
・茹で上がったらザルで湯切りします
＊通常生麺であれば3分ですが
冷凍保存してたので4分間茹でました
＜調理3:スープ＞
・乾燥スライス椎茸、ブナシメジ
ZUBAAANスープの素を300mlのお湯で
3分間茹でます
＊ZUBAAAN事前調理で指定500mlの
熱湯でインスタント麺を茹でた場合
残り湯が300mlであると確認済
・「創味フレッシュダイス（背脂）」を
追加します
・スープを温め背脂を加えます
どんぶりにスープ、麺、極麻婆
ネギを盛り付け
完成で〜す♪
なったでしょうか〜♪
ファースト・テイストは
背脂マイルド醤油美味〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
湯引きで食感増した
極麻婆豆腐が美味〜♪
麺と一緒に戴いて更に
幸せ〜♪
ブナシメジ＆スライス椎茸も
👍😋イイ味
出してま〜す♪
麺と一緒に〜♪
椎茸だって
負けてませ〜ん♪
みんな一緒で
👍😋みんなイイ〜♪
さて、
小鉢を戴きま〜す♪
🍚ごはんに乗せたのは
成城石井さんの
京風ちりめん山椒です♪
🍚ごはんのお供
ちりめん山椒が
好きなんですぅ〜（笑）
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
「京風」というだけあって
はんなり上品というか
薄味というか
穏やか旨味〜♪
黒樺太ラーメン風具材を
パイルダ〜オぉ〜ン！
今回のPetiteMa-BoDong♪
くろからふとちりさんどん
黒樺太ちり山丼〜♪
（勝手に命名）
いただきま〜す♪part3🤟
ちりめん山椒の食感＆旨味が加わり
🍚ごはんと
マ〜ッチ👍😋
椎茸やブナシメジさんも
ご参加頂き
美味〜♪
東江店長作品
黒樺太ラーメン
オマージュ
マルちゃん＆味の素コラボ
黒樺太ラーメン仕立
美味しかったです😋
黒樺太ラーメンを戴いたのは
の時が🔰初食
その後、再び提供されたことも
ありましたがタイミング合わず
その時は戴けませんでした😢
今回の種明かし〜♪
黒樺太ラーメンは
東江店長作品で
黒どんぶりシリーズ
（勝手に命名）
なので
黒どんぶり＆黒小鉢を
新規調達
そして今回撮影セットも
モチロン
市川店風に〜♪
＊合成写真ではありません
さすがにキッチンは書割ですが😅
今回も長々とお付き合い頂き
誠にありがとうございました🙏
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
それでは、また・・・。
麻婆豆腐でふるさと納税♪
店味に限りなく近いと評判！
即席麺食べて ふるさと納税♪
