中本#0034 本店 18年9/18(火) 34杯目 冷味中華

リアタイの今日は19年2/25(月)曇・晴。

今日の関東は予報では朝から雨
と言われてましたが降らず。
昼からはポカポカ暖かな一日。
今週末は早いもので、もう3月。
このまま、忙しく4月になって
ゴールデンウィーク過ぎて
気がついたらお盆なんて
ことになりそうで怖い(笑)
日々、意義ある毎日を過ごせるように

したいものです。

それでは、今回はこちら

18年9/18(火) 34杯目 本店
冷味中華 6辛 930円
半ライス 120円
合計 1,050円
(クーポンスラ玉)

この週の本店限定は冷味（ひやみ）中華。
前に食べた中華丼も美味しかったですし、

冷味餡もプチ冷味丼で好きなので

今回も楽しみです。

着丼で～す♪

０辛の中華餡  × １０辛の冷味餡
のハーフ&ハーフを温麺に乗せた
美味なるメニューです。

中華餡サイドは餡の固さが
麺を押さえ込んでるのか
下の麺が切れたりで
なかなか取れず。

そんな訳で冷味サイドから攻めるのが

多かったですがなんとか両サイドを

行ったり来たり。
それはそれは旨楽しい時間となりました。

終盤、冷味餡の水分と

混ざりあったあたりから

餡がユルく食べやすい具合いになりました。

中華餡と冷味餡が少しずつ

融合してゆく味変が

楽しめるのもこのメニューの

良いところ(嬉♪)
蒙古タンメン中本は味変メニューの

宝庫でもあるという事を思い出しました。

半ライスにも餡を乗せ、半辛華丼に♪
＊辛華(からか)丼：

   中華餡&冷味餡が乗った丼ものです。

こっちはレンゲですくってサクサク♪

半ライスでなくフルで食べたくも

なりましたが、さすがに冷味中華も

食べてるので腹パン状態で断念(笑)

幸せな時間を頂きました。

今日もからうま、ご馳走さまでした。

それでは、また・・・。