以前から気になっていた「あんずどら焼き」を♪
広尾と恵比寿の間にある
人気の和菓子屋さん
「果匠 正庵(しょうあん)」
やっぱり
こちらのお店で手土産等に人気の和菓子が
「あんず大福」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12755492443.html
先日久しぶりに食べてやっぱりあんこ＋あんずの組み合わせってオイシイ～と思って
この日は以前から気になっていた
「あんずどら焼き」
正庵さんのどら焼きと言えばこの香ばしく焼かれた皮。
黒々ツヤツヤ
断面をカット
スゴイ！
粒々の存在感しっかりな白あんがたっぷり
その上にはあんずのアクセントが
しっかりした甘さ&食感の白粒あんに杏の甘酸っぱさ
皮のパンチある香ばしさは何とも言えない美味しさ。
これも他にない組み合わせ。
美味しかった～！
あんず大福
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12755492443.html
黒豆しお大福
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12755494949.html
Ｗいちご大福
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12233036867.html
Ｗいちご大福＆あんず大福
https://ameblo.jp/karin0321/entry-10805090416.html
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