希少な「栗マロンかぼちゃ」の濃厚な美味しさに再会できましたー。
さらに今年はバージョンアップ。
「栗マロンかぼちゃ」のおいしさを伝えたい～というユミさん。
そんな想いから
かぼちゃまるごと味わえる、超キュートなぱふぇに変身。
とってもかわいい～！
コダワリのパフェ即アップします。
超限定パフェなのでぜひチェックしてくださいね。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
大好きな
恵比寿の「COFFEE HERE！」
恵比寿での営業もあと約10日ほど。
移転に関して等は
詳しくはインスタグラムで確認くださいね。
https://www.instagram.com/coffeehereyumi/
現在も引き続き感染対策の為、入店時の検温消毒
そして席の間隔をあけて営業してくださっています。
また予約優先で対応してくれるのでスムーズで嬉しい～。
予約に関しては詳しくインスタのストーリー等に
記載してくださっているので確認くださいね。
移転直前でも
旬のおいしい食材をつかったデザートや
こだわりの珈琲が続々登場。
日替わりのトーストやプリンも。
この日のおやつには
「栗マロンかぼちゃぱふぇ」が登場。
去年初めて「HERE！」でいただいて感動したかぼちゃ。
今年も食べたいと思っていたのでうれしい～。
「栗マロンかぼちゃぱふぇ」、「カスカラソーダ」にしました。
なんと先取りハロウィンということで
トップには「オバケのかぼちゃクリーム」が。
とってもかわいい～。
とっても鮮やかなかぼちゃの色のクリームも
「栗マロンかぼちゃ」を使用。
ラムと生クリームと少しのきび糖のみで作られているそう。
かぼちゃ本来の甘さがラムで引き立っている感じが。
コクがあって美味しい。
そしてその中には
栗マロンかぼちゃのプリンが隠れています。
やっぱりユミさんのプリン大好き。
ほとんど甘さはプラスしていないとのことでしたが
とっても甘くて美味しい～！
しっかりした固さのプリンに
なめらかなかぼちゃクリームをＷで味わえて最高でした。
さらにそのプリンの横にはグリーンのクラッカーが
なんとこのクラッカーも「栗マロンかぼちゃ」を使ったもの。
米粉とかぼちゃの皮のみでつくっているということで超ヘルシー。
そのままでももちろん、かぼちゃクリーム、その下に隠れているお芋のクリームと一緒にも。
そして更に後ろには・・・
大豆とかぼちゃの種のキャラメリゼが。
本当に「栗マロンかぼちゃ」をまるごと味わえる贅沢パフェ。
かぼちゃの皮や種まで一度に味わえるなんて！
野菜や果物が大好きなので
こうしてまるごとホールで味わうことができて幸せでした。
もちろん「栗マロンかぼちゃ」づくしなグラスの下には
ユミさんのぱふぇらしく
旬のフルーツがたっぷり。
正面にも
サイドも
そして後ろにも
フルーツは日替わり。
入荷によって違います。
この日は
大好きな葡萄
ピオーネ
プラム
はまっこ
なし
りんご
キウイ
ゴールデンキウイ
等がぎっしり入っていました。
また最後のゼリーはとってもさっぱり。
やっぱりユミさんのパフェは
とっても身体によくてヘルシー。
カスカラソーダ―は身体になじむ美味しさ。
この日は青りんごが沢山はいっていました＾＾
「栗マロンかぼちゃ」のぱふぇやプリンは大人気で即完売～。
あまりに早くに完売したので
追加で入荷があるそうです。
とはいえやはり限定なので
気になる方はぜひぜひ予約していってくださいね。
また食べたい～。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
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