『5/22（日）薬膳料理教室あります♪』

10回で楽しく姿勢を改善、がんばらなくても良い姿勢になれるロルフィング®（お支払いは1回ごとになります）

ロルフィング®の施術者　毛利綾郁（あやか）です。

昨日、ブログに書いた　山科のカフェ　銀杏の木さん。記事は、こちら。

外観は、こんな感じ♪

中は、こんな感じ。

スロープがあるって、すごくないですか～？ベビーカーでも大丈夫♪オーナーさん、赤ちゃん大好きです　あ。そうだ、Yさん、落ち着いたら行ったらいいよ～　今、こんな感じだよー！

で、銀杏の木さんで、薬膳のお料理教室が始まるってことで、体験教室に行ってきました

じゃーん。

とても、自分が作ったと思えない（笑）

左下が、三つ葉と鳥もも肉のせごはん　マスタードしょうゆだれ
右下が、あさりとキャベツの陳皮入りスープ
右上が、セロリとアスパラガスのさっぱりトマト和え（クコの実入り）

しかし、作っていたので、過程の写真がないですね　

なんかねー、「料理は五感を使ってやるんですよ。」って言われてたのが、すごく印象的でした。

例えば、お肉を返すタイミングとか、野菜が茹で上がったタイミングとか、音とか食材の透け感みたいなのをプロは見ているらしい！

なんか、それが繊細で、私は、それに感動してました（笑）

そして、これも、美味しいけど、おぉっ！て味付けなんですよね～　全然、漢方臭くありません。これなら旦那さんや子供も嫌がらないハズ！

右側のキャベツとあさりのスープは簡単だし、私の定番になりました今度は、粒マスタード買って、左のに挑戦しよっと。Tさん、作ってるー？？

ちなみに、終わってから、デザートとケーキがつきます

色々、質問にも答えてもらえますよん。

「この食材、苦手なんだけど、どうしたら？」とか「この味付けは、お魚もいけます。」とか「漢方食材って、どうしたら手にはいりますか？」などなど。（漢方食材は、これから、銀杏の木さんで少量とかで販売してくださるみたいです）

6月から本格的に開始で、ホームページにも詳細がアップされるそう♪　

単発で参加可能なんですよ～。いいでしょ。私は、平日に行こうと思ってます興味がある方は一緒に行きましょう～

で、6月に先駆けて、日曜にレッスンご希望の方がいらっしゃるみたいで、5月22日（日）に薬膳料理教室されるそうです

11時～。体験教室の時より品数が増えて、4,000円だそうです　場所は、地下鉄東西線の椥辻駅からスグです。

興味がある方は私まで。
か、075-581-7347 smilekitchenjiku@gmail.comに連絡してみてくださいね♪