簡単激ウマ!節約1品♪鶏むね肉でレバニラ風

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鶏むね肉のレバニラ炒め風
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!


これ、ペコリ時代にも投稿した
我が家定番の1品♪


今ではレバー好きになったムスコですが･･･
これを初めて投稿した頃は
レバーが苦手で💦

ムスコにも食べてもらえるように
レバーの代わりにむね肉を使って
レバニラ味で作った
母の愛いっぱいのレシピ
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ


おビールもご飯も進みまくり！
めっちゃ美味しいから是非お試しを♡

材料・調味料(2～3人分)

• 鶏むね肉
  1枚370g
• もやし
  1袋
• ニラ
  1束
• ◎塩
  ひとつまみ
• ◎コショウ
  少々
• ◎酒
  大さじ1
• 片栗粉、小麦粉半々で
  各適量
• ☆醤油
  大さじ1
• ☆オイスターソース
  大さじ1
• ☆みりん
  大さじ1
• ☆砂糖
  大さじ1
• ☆創味シャンタン缶
  小さじ1
• ☆にんにく、生姜チューブ
  各2cm
• ☆ごま油
  小さじ1
• ☆塩、コショウ
  各少々
• サラダ油
  適量
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  むね肉はそぎ切りにして 1枚ずつフォークでぶすぶすしたら◎を揉みこみ、粉を付けてサラダ油で揚げる。

  ※揚げ焼きOK。

• 2
  フライパンにサラダ油をひいて もやしとニラを炒めたら 工程1の肉と☆を入れて サッと炒め合わせる。 白ごまをパラパラして完成です。

ポイント

☆の量や配合はお好みで

• レシピブログネクストフーディスト1期生です

  

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