元気があれば乗ろうかな思っていたけど、疲れが残っているので大人しく休日を満喫することにします
あまり暑くならない内にお買い物
余計なものは買わないようにしようと思っていたけど、カートの中は予定外のものがチラホラ
その中のひとつがコレ
とうとう買っちゃったよー
値引きになってたら買おうと思っていた大好きな鴨肉
よく考えれば自分で鴨肉を買ってきて調理したことってないかも
どう調理しようか悩んだものの、やっぱりローストかな
塩コショウで下味を付けて表面を焼いたらアルミホイルで包んで寝かす
その間にソース作り
フライパンの脂を拭き取り、赤ワイン、オレンジジュース、バターを煮詰める
見た目はイマイチだけど完成
やば、めちゃくちゃ美味いやんけ
むね肉だけど肉も柔らかく、ソースがまだ予想外に美味しかった
やっぱり鴨っていいなぁ
もう一枚は冷凍して後日調理します
蕎麦があれば鴨南蛮にするんだけどなぁ
先日失敗したニューヨークチーズケーキにリベンジ
今回は今までで一番上手く焼けたかも
水没してなくてホッとしました
あとは明日忘れずにTに渡さなきゃ
数日前に雷マークが付いていたハズだけど、いつの間にかなくなって晴れ予報に
いい加減雨降って欲しいんだけどなぁ
池がどんどん干上がって来てます
木～土と
マーク付いてるけど雨降るかなぁ
マーク付いてるけど雨降るかなぁTerryさんがいないと雨が降るというジンクスはどこへ行った
二個になってしまった卵
夕飼いの時に親鳥がいなかったので覗き込んだらヒビが入ってる
これはただのヒビなのか？
それとももう生まれるのか？？
ふと振り向くと親鳥がいつの間にか背後にいた
ごめんごめん、捕ったりしないよ
無事に生まれてくるといいね