天然酵母で全粒粉２０％、国産小麦（はるゆたかブレンド）で作りました。
本のレシピです。
もっちりもちもちで歯ごたえありました～
夫には相変わらず好評です。
時間をおいて１切れ食べましたが、確かに焼きたてとは違って味に深みが・・・。天然酵母の良さなんでしょうね。
天然酵母で全粒粉２０％、国産小麦（はるゆたかブレンド）で作りました。
本のレシピです。
もっちりもちもちで歯ごたえありました～
夫には相変わらず好評です。
時間をおいて１切れ食べましたが、確かに焼きたてとは違って味に深みが・・・。天然酵母の良さなんでしょうね。
第１５号 天然酵母のレーズンパン
ナショナルの説明書通りの天然酵母の食パンに、レーズンを自動投入で。
夫には大変好評。
しかし、やはり耳は少し歯ごたえがある感じで固いです。
かみしめると味があっていい感じ。
お菓子系のパンが食べたくて・・・
第１４号バナナチョコパン
かなりかなりおいしかったです。
甘くておやつ代わりになります。
夫にも娘にも大好評。
ただ、ちょっとふくらみが少ないですね。
第１４号バナナチョコパン
かなりかなりおいしかったです。
甘くておやつ代わりになります。
夫にも娘にも大好評。
ただ、ちょっとふくらみが少ないですね。
第１３号天然酵母のレーズンパン
かみしめると味がする。
昨日と同じレシピですが、何となくふくらみが悪い感じですね。
もちろん、味は悪くないんですけど、何が違うんだろうね～
奥が深いです。
いよいよ天然酵母の登場！
２４時間かけて作った酵母が生きているのかちょっと心配しつつ・・・
第１２号天然酵母のレーズンパン
レシピは添付のレシピにレーズンを自動投入した物。
なんだか食パンらしい形に・・・。
味はもちろん、いい感じに素朴な感じです。
ただ、皮はかみしめないといけないですね。
夫の好みにはドンピシャです。
２４時間かけて作った酵母が生きているのかちょっと心配しつつ・・・
第１２号天然酵母のレーズンパン
レシピは添付のレシピにレーズンを自動投入した物。
なんだか食パンらしい形に・・・。
味はもちろん、いい感じに素朴な感じです。
ただ、皮はかみしめないといけないですね。
夫の好みにはドンピシャです。