第２１号ピザ

日曜のお昼はピザ

残念なことにあまりにお腹が空いていたため、
写真を撮る前に食べてしまい。。。
この写真しかありませんが。
ピザ生地コースで付属のレシピの分量で作りました。
その生地を２０分ぐらい濡れ布巾をかけて発酵。
かなりぷくぷくにふくらみました。
それをのばして、具材を乗せます。
今回は、タマネギ、ピーマン、トマト、コーン、ベーコン、マッシュルーム、チーズでした。
夫が言うにはもう少しスパイスが効いている方がいいそうです。

第２０号レーズン食パン

ソフトコースで焼いてみました。
耳までふわふわでした。
私の好みはやっぱり、耳までふわふわかな～

第１８,１９号生クリームミルクレーズン食パン

第１８号、第１９号共にほとんど同じレシピです。

第１８号

第１９号

ほとんど同じでしょう？
でも、実は１９号の方は寝坊しちゃって
焼き上がってすぐ取り出さなかったのです。
見事に側面がつぶれました。
味は変わらないんですけど、
すぐに取り出さないといけないのね～
写真を見ると本当に一目瞭然ですね。（苦笑）

明日は起きれる時間にセットします。

忙しい毎日

最近、忙しいんですよね・・・まとめてブログをアップしましたが、
毎日こつこつはかなり難しいですね。

というのも、なぜ忙しいかというと、来月引越しなんですよ。
毎日HBでパンを焼いていますけど、マジで大変。。。
今日も引越見積もり２件。
今回は物件を購入したので、まだ住んでないのに、
住民票異動。
週末は銀行へ行かなくては。

HBは忙しくても毎日普通に焼けますね。
ご飯を炊くのとほとんど変わらない手間です。
飽きやすい私なので、絶対続かないと思っていたのですが、
既に２週間近く続いています。
買って良かったです～～

第１７号生クリームミルクチョコパン

ドライイーストで生クリームミルク食パンのレシピに後入れでチョコチップを入れてみました。
糖分は今回は砂糖。
レシピはこれ 。
普通に食パンコースで焼きました。

娘はかなり気に入ったらしく、いつもになくばくばく食べていました。
やっぱチョコがいいんでしょうね～
私も食べましたが、ふわふわで甘くておしかったです。
見た目はマーブルのようになっていますね～