リーガロイヤルホテル京都が改装されて、とてもモダンでおしゃれになっていましたよ
入り口からビックリです‼️
縦のラインがモダンなデザインですが、これは竹をイメージしているそうです。さすが京都を感じさせてくれるわけですね
奥にロビー、カッコイイですね
なんとエスカレーターも竹がイメージされていますよ〜
素敵なホテルで、フレンチコースの試食会。ありがたいです
オードブルは「紅ズワイ蟹のガトー仕立て 彩り野菜の庭園に囲まれた」。
とても可愛らしくアートのように素敵です
ショートケーキのようなのが、ぎっしりと詰まったズワイ蟹。美味しすぎです
とても素敵な写真があるのですが、こちらは当日のお楽しみにしておきましょう
次はスープ。
「オニオンスープのパイ包み焼き チーズの香り」
上にのっているツブツブがチーズで香ばしく、スープは濃厚なお味のオニオン、マッチしてて、パイをスープに落として味をしませていただきました
「舌平目と帆立貝のムース、牡蠣のヴァブール サフラン風味のソース」
真ん中のムース、たまらない美味しさ。牡蠣もだーい好きなので満足度高まりすぎです
ここで「お口直しの柚子風味シャーベット」
柚子の自然なお味。とてもさっぱりします
「特選牛フィレステーキ シャルルマーニュ風
マディラソース」
おしゃれな盛り付けですよね
肉の柔らかくて美味しいことソースもとても合います
最後にデザート
「りんごのフランベ バニラアイスクリームとともに」
こちらはパティシエの方が出てこられて、驚きの技を見せてもらえますこちらもお見せしたいけど、内緒にして当日のお楽しみにしましょう
こちらもお見せしたいけど、内緒にして当日のお楽しみにしましょう
メニューはこちらです
あまりに美味しいから、ラジオのリスナーさんでなくても満足してもらえるほどのお得感ありますよ。と本気でオススメします
皆さんのご参加お待ちしています
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