合格カステラ作りました
うちで発売した、どぶろく入りの酒ケーキにすべらない御守りを添えた名づけて合格ケーキを作りました。

卵白で作ったどぶろくを使ったケーキに合格の文字の焼印を押します。

側面はゴウカイにどぶろくのシロップにひたします。
上面にはシロップを刷毛塗りして出来上がりです。

御守りはたびたびの地すべりでもすべらなかった 氷見の胡桃神社の手作り御守りを添えました。

御守り付き合格ケーキ 1個 1980円です。
アルコールが残っているので 受験生が食べ過ぎると酔っ払っちゃうので お子さんの合格を祝う 家族の方や親戚の方に食べてもらいたいなー
初詣に行ってきました
昨夜から雪が降ってて 積雪は20センチくらいです

家の前とお店の前の雪すかしで 軽く汗をかいて 初詣に遠出して羽咋の気多大社へ行ってきました

さすがに 能登の一の宮といわれるだけあって多くの参拝客でした
海が近いせいか 風が強く 吹き付けるような雪が降ってました
おみくじは久々に大吉で 他の吉や小吉よりもやっぱり気持ちいいですね。

