9月1日  ~ 食の知識「時代と共に移り変わる食 ㉕」~~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

僕とばあちゃんのチーズケーキ

「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

 

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

 

       欧米化した日本人の味覚を満たす 創作和食がkanda食堂の基本です。

 

                                            ❣本日の病気予防❣

 

 

◆大きく変わった現代の食生活と病気

 

前回まで、歴史を振り返りながら、日本の食文化や病気に向き合う人々の暮らしをお伝えしてきました。どの時代においても知恵を絞り、食の美味しさと、健康を追求してきたことがわかります。

 

次回からは戦後に、食の欧米化が進んだことによって、食生活や患う病気がどのように変化したのか、また、農薬やインスタント食品、遺伝子組み換え食品などの技術の発展と、その利便性や課題についてお伝えしていきます。

 

kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

  

 

     宅配も承っております。詳細はコチラから http://www.kanda-syokudo.com/tak

         ご予算に応じた特別オーダーも承っております。(画像参考)

 

 

美味しく食べて、健康に!

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ!

 

海老カツ

カレーコロッケ

梅ひじき

さつま芋のワインビネガー漬け

野菜の炊き合わせ
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつを
十六穀ごはん
 

◆本日の彩りごはん

 

彩ナムルの焼き肉丼620円

 

 

梅風味の鶏の唐揚げチャーハン520円(雑穀ご飯)

 

 

鶏そぼろと出し巻きの和風重550円

 

 

生姜風味の野菜ビビンバチャーハン620円(雑穀ご飯)

 

 

                   薬膳カレーオムライス520円(雑穀ごはん)

 

              

 

                           ぬか漬け 140円

         「主な栄養」食物繊維・ビタミンA・B群・カルシュウム・鉄・リン・ナイアシン

        免疫アップでコロナを予防!サラダの代わりにぬか漬けを食べよう!

 ご飯と一緒に食べれば玄米の栄養と同等の栄養が得られます。お弁当や、彩ご飯のお供にサラダを食べる感覚で是非どうぞ!

 

 

◆弁当、そうざいの衛生規範◆  ご来店、ご注文 お待ちしております!

 

 

                              烏丸御池の出張販売もご利用くださいませ。

                                    11時半~14時

 

 

 

Kanda yumi Totar Beauty Salon  ルポマルディ 併設 kanda食堂 

京都市下京区上柳町334 集栄堂ビル1階奥

 

営業時間11時半~20時

075-352-7282

 HPは こちら♡ からどうぞ