8月26日のメニューと病気予防 ~食の知識「時代と共に移り変わる食 ㉑ 感染症対策 」~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

僕とばあちゃんのチーズケーキ

「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

 

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

 

       欧米化した日本人の味覚を満たす 創作和食がkanda食堂の基本です。

 

新型コロナウイルス感染予防のため、テイクアウトのみ営業しております。

 

kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

 

 

     宅配も承っております。詳細はコチラから http://www.kanda-syokudo.com/tak

         ご予算に応じた特別オーダーも承っております。(画像参考)

 

美味しく食べて、健康に!

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ!

 

野菜の串カツ

イカ野菜フライ

高野豆腐の含め煮

カリフラワーマリネ

大根とお揚げのたいたん
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつを
十六穀ごはん
 

◆本日の彩りごはん

 

 

さっぱり梅ビビンバ640円

 

 

明太子と出し巻きの高菜チャーハン540円(雑穀ご飯)

 

 

鶏の梅酒煮とトマトの和風オムライス540円(雑穀ご飯)

 

 

茄子と豚の甘辛丼620円

 

 

                   薬膳カレーオムライス520円(雑穀ごはん)

 

              

 

                             ぬか漬け 140円

          「主な栄養」食物繊維・ビタミンA・B群・カルシュウム・鉄・リン・ナイアシン

           免疫アップでコロナを予防!サラダの代わりにぬか漬けを食べよう!

 ご飯と一緒に食べれば玄米の栄養と同等の栄養が得られます。お弁当や、彩ご飯のお供にサラダを食べる感覚で是非どうぞ!

 

 

 ◆弁当、そうざいの衛生規範◆  ご来店、ご注文 お待ちしております!

 

 

                                烏丸御池の出張販売もご利用くださいませ。

                                     11時半~14時

 

❣本日の病気予防❣

 

◆文明開化とともに感染症対策が進む②

 

1918年から、1919年にかけて世界的にスペイン風邪が大流行しました。現在のインフルエンザのことです。現在のようにタミフルやリレンダのような薬はなく、日本では人口の約40%が発症し、38万人近くが死亡しています。通常、子供や高齢者が重症化しやすいですが、スペイン風邪の特徴は、若年者に犠牲者が多かったことです。その理由は、体内に免疫を持たない新型ウイルスが侵入すると、サイトカンインストームという過剰免疫反応を起こし、急性肺障害を引き起こすことがあり、免疫機能が活発な若年層が犠牲になったというy説などがあります。こうして、何千年もの間にわたって多くの犠牲者をだしてきた感染症は、研究者たちによって次々と解明されていきました。

 

Kanda yumi Totar Beauty Salon  ルポマルディ 併設 kanda食堂 

京都市下京区上柳町334 集栄堂ビル1階奥

 

営業時間11時半~20時

075-352-7282

 HPは こちら♡ からどうぞ