11月2日のメニューと　病気予防　～健康に繋がる食べかた～

皆さまこんにちは！

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

新型コロナウイルス感染予防のため、4月から、サロンもカフェも休業し、テイクアウトのみ営業しております。

健康と病気の幅をどんどん広げていくことで少々体調を壊しても病気になりにくい体作りに役立つご飯をコンセプトにおつくりしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宅配も承っております。詳細はコチラから　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.kanda-syokudo.com/tak

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予算に応じた特別オーダーも承っております。（画像参考）

美味しく食べて、健康に！

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

「栄養」とは状態を表し、「栄養素」とは物質を表します。「うな重には栄養がある」・・・という言葉を見たら、
スタミナがつくし、栄養のあるものは体に良いと思いがちですが、ここで注意が必要です。なぜなら、栄養
があるものが、体に良いとは限らないからです。糖尿病や腎臓病の方には高タンパクな食品は病気を悪化
させてしまうこともあるからです。このように、この食品には、こんな栄養素があるといった言い方は、その
食品があたかも栄養素のかたまりでどんな人にも薬効があるかのように誤解されてしまう恐れがあります
現代人は健康を気にするあまり、体に対する薬効ばかりにとらわれがちですが、旬の食材や、好きな食べ物
を楽しむということが、心の健康にも繋がっていくということも、体にとって大切なことなので、是非知ってお
いてください。

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！

豚ヒレカツ
竹輪の磯辺揚げ
こんにゃくピリ辛土佐煮
紫蘇風味の大根中華甘酢
野菜の豆乳中華うま煮
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつを
十六穀ごはん

◆本日の彩りごはん