10月1日のメニューと病気予防　　～筋肉と成長ホルモン～

皆さまこんにちは！

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

新型コロナウイルス感染予防のため、4月から、サロンもカフェも休業し、テイクアウトのみ営業しております。

健康と病気の幅をどんどん広げていくことで少々体調を壊しても病気になりにくい体作りに役立つご飯をコンセプトにおつくりしております。

　　　　　　　　　宅配も承っております。詳細はコチラから　

　　　　　　　　　　http://www.kanda-syokudo.com/tak

　　　　　　　ご予算に応じた特別オーダーも承っております。（画像参考）

美味しく食べて、健康に！

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

1日に消費されるエネルギーの70～80％は基礎代謝によって消費され、さらにそのうち大部分は筋肉によって消費されています。筋肉を増やすこと、骨の形成、内臓脂肪の分解には長ホルモンが深く関わっており、空腹を感じると、胃の粘膜から分泌されるグレリンという物質が脳下垂体にいき、成長ホルモンの分泌を促進します。つまり、成長ホルモンの分泌を妨げると、内臓脂肪が増え、筋肉量が減少し、エネルギー消費が円滑に行われず、肥満の原因になったり、骨も弱くなっていくということです。成長ホルモンは睡眠時に分泌されるので、空腹状態で就寝するために食事は必ず寝る3時間前までに済ませることが大切です。

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！

梅風味鶏唐揚げ
スパイシーハーブ竹輪揚げ
蓮根マリネ
高野の含め煮
肉団子と大根の中華うま煮
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつを
十六穀ごはん

◆本日の彩りごはん