皆さまこんにちは！
いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。
欧米化した日本人の味覚を満たす 創作和食がkanda食堂の基本です。
新型コロナウイルス感染予防のため、4月から、サロンもカフェも休業し、テイクアウトのみ営業しております。
健康と病気の幅をどんどん広げていくことで少々体調を壊しても病気になりにくい体作りに役立つご飯をコンセプトにおつくりしております。
宅配も承っております。詳細はコチラから
http://www.kanda-syokudo.com/tak
ご予算に応じた特別オーダーも承っております。（画像参考）
美味しく食べて、健康に！
～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～
糖化とは体内のタンパク質が余分な糖質と結びつき、血糖値が高くなり、血液中のブドウ糖が多い状態が続くと起こる反応で、最終糖化物質（AGEs)を生成します。AGEsが体内に蓄積されると、正常な代謝を妨げ、糖尿病の合併症や、白内障、アルツハイマー病などにも関連が認められています。また、異性化糖とはブドウ糖と果糖を主成分とする液状の糖で、トウモロコシやじゃが芋、さつま芋のデンプンを原料として作られます。異性化糖は砂糖よりも安価なため、菓子類や清涼飲料水など、さまざまな加工食品に含まれていますが、この異性化糖はブドウ糖の10倍も糖化を早めるといわれていますので、加工食品の摂りすぎには注意しましょう。
本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！
白身魚フライ
スパイシーハーブ竹輪揚げ
里芋甘辛煮
煮込みハンバーグ
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつを
十六穀ごはん
◆本日の彩りごはん
鶏そぼろとだし巻きの和風重 540円
梅風味の鶏の唐揚げチャーハン 520円（雑穀ごはん）
彩ナムルの焼肉丼 620円
鶏の梅酒煮とトマトの和風オムライス 540円（雑穀ごはん）
薬膳カレーオムライス520円（雑穀ごはん）
kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。
ご来店、ご注文 お待ちしております！
烏丸御池の出張販売もご利用くださいませ。
11時半～14時
■弁当、そうざいの衛生規範■
Kanda yumi Totar Beauty Salon ルポマルディ 併設 kanda食堂
京都市下京区上柳町334 集栄堂ビル1階奥
営業時間11時半～20時
075-352-7282
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