6月7日のメニューと病気予防「基礎代謝と冷え」

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美味しく食べて、健康に！

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

基礎代謝と冷え

私達の体は、暑いときは血管を拡張させて熱を放散し、反対に寒いときには血管を収縮させて熱の拡散を防いで体温を調整しています。

ですが、末梢の血管が収縮することで皮膚に流れる血液が不足する　と手足や腰、背中などに冷えを感じるようになります。

代謝活動はさまざまな体内酵素の働きによって行われていますが、この酵素は低温では反応が遅くなり、高温では働かなくなってしまうという性質を持っています。

そのため、代謝活動が安定して行われるためには、体内を酵素の活動に適した温度に保っている必要があり、体が冷えていると代謝が低下してしまいます。

内臓温度が1℃下ると基礎代謝は約12％も低下すると言われていますので、できるだけ体を冷やさないように気をつけましょう！

本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ！

スパイシーカレーの鶏のから揚げ

竹輪の磯辺揚げ

千切り大根の中華ナムル

レモンと蜂蜜の蓮根マリネ

バランス野菜の炊き合わせ

ワカメと生姜の酢の物

紫蘇かつを

十六穀ごはん

◆本日の彩りごはん