2月15日の健康通信~血管を丈夫にする食べ物~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

いつもkanda食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

 

                本日のお弁当は35品目 580円 (毎日1種類の日替わりです)

 

 本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。 

 

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・

 

~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~

 

血の巡りを良くして体を温めたい冷え症の方には、血管を丈夫にする、血流を良くするといった働きをする食材を摂ることをおすすめします。

たんぱく源ではアジとイワシです。これらの脂分に含まれるDHAやEPAには血液をきれいにする作用があり、血中のコレステロールや中性脂肪を減らします。

 


野菜ではピーマンと玉ねぎが良いです。ピーマンの青臭さのもとになる成分「ビラジン」が血液をサラサラにしてケルセチンが血管を丈夫にします。肉厚で甘味が強い赤や黄のパプリカには、血管を広げて血流を良くするカロテノイロが多く含まれます。

 


また、玉ねぎには硫化アルカリなどの流黄化合物がネギよりも多く血流を良くする作用が強いといわれています。

丈夫な血管にキレイな血液がサrサラと流れている、そんな理想的な体は日々の食生活から生まれます。ぜひ、青魚と抗酸化野菜をうまく組み合わせた食事を摂るように心がけてください。

 

 

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

 

 

本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ

白身魚フライ

蓮根と青菜の天ぷら

韓国風ひじき炒め

南瓜の煮物

野菜の豆乳中華うま煮

ワカメと生姜の酢の物

紫蘇かつを

十六穀ごはん

 

■本日の彩りごはん

                       彩り野菜とカツのカレー540円

                       鶏そぼろと出し巻きの和風重480円

                          さっぱり梅ビビンバ580円

                               彩り野菜の焼き肉丼

 

                     

                       
                           薬膳カレーオムライス450円 

 

 

 

                  

kanda食堂

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