1月28日の健康通信～～十二指腸潰瘍と食事～

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　　　　　　　　　　　　　　　　本日のお弁当は35品目　580円　（毎日１種類の日替わりです）

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

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～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

十二指腸潰瘍とは、胃酸により、胃の内壁が消化されて、潰瘍が生じる病気です。主な症状としては、疼痛、嘔吐、情緒不安定、食欲不振、体重減少、大腸過敏などがあげられます。

このような症状が現れたら、まず、放っておかずに、健康診断を受けましょう。

食事では、香辛料、柑橘類、カフェイン、アルコール、炭酸飲料、極端に熱い物や冷たい物など、刺激のある食品は控えて、ビタミン、ミネラル、たんぱく質は十分に摂り、規則正しく一定の時間に、ゆっくり噛んで食べましょう。

また、水分をよく含んだもの、よく加熱するなど、消化よい食品や、消化がよくなる調理法を選ぶように心がけることが大切です。

ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。