9月13日の健康通信～ダイエットと食生活～

皆さまこんにちは！

いつもｋａｎｄａ食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　本日のお弁当は35品目（毎日１種類の日替わりです）

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

私たちの今の体は自ら好んで摂取した食べ物の結果であり、体は食生活の改善なしでは変化しません。

ダイエットに欠かせないビタミン、ミネラルは体の代謝に大きく関り、脂肪を燃焼するのに非常に重要な栄養素です。単に食事の量を抑えたり、低カロリーのものばかり食べていても、その食品にビタミン、ミネラルが含まれていなければ効果は得られません。

精製された食べ物はビタミン、ミネラルが不足しているものがほとんどで、着色料や保存料、化学調味料などの食品添加物が多く含まれているため、消化吸収に苦労を要します。その結果、体内のビタミン、ミネラルを消費してしまい、体脂肪を減らすための栄養素が不足するという悪循環に陥ります。

ビタミン、ミネラルが豊富な食品は・・①・緑黄色野菜　②・ワカメ・昆布・ひじきなどの海藻類　③・きのこ類・芋類　④・豆腐・納豆、味噌などの豆類　

ダイエットに効く魚の動物性たんぱくはDHAやEPAなどの脂肪になりにくい良質の油が含まれ、ミネラルも豊富。植物性食品では摂取しにくいビタミンB郡も摂取できます。オススメはサバやいわし、さんま、シラスなどの小型の魚です。マグロやカジキ、キンメダイなどは多量に食べるのは控えましょう。

ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。