3月30日の健康通信～★血液中の毒を防ぐ食材★～

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　　　　　　　　　　　　本日のお弁当は35品目（毎日１種類の日替わりです

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

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～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

玉ねぎ、ブロッコリー、アスパラガス、りんご、ニラ、ネギ、ニンニク、マッシュルーム、大豆、鶏ムネ肉、ごま、卵、生姜などは血液中の毒を防いでくれる食材で、かき、大豆、牛もも肉、豚レバー、そばなどは血液中の毒を防ぐことをアシストする食材です。

体の中に入り込んだ毒は、血液中に流れ込み、やがて細胞のたんぱく質や細胞にくっついて蓄積されていきます。この蓄積を防いでくれる働きのことを「キレート」といいますが、これは、血液中の有害ミネラルと結合して体の外へだす働きのことです、このキレート成分は単に毒を捕まえるだけではなく、毒そのものを無毒化する力をもっています。

毎日の食生活にぜひこのキレート食材を取り入れてみましょう。

ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。