3月23日の健康通信~オリゴ糖と善玉菌の関係 ~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

いつもkanda食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

 

            本日のお弁当は35品目(毎日1種類の日替わりです

 

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

 

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・

 

~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~



善玉菌の栄養となるオリゴ糖は、胃や小腸で消化吸収されないまま 大腸に届くという性質を持っています。

この性質のおかげでオリゴ糖 は善玉菌を増やし、腸を元気にしてくれます。

ストレートに腸へ届いたオリゴ糖は、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌の栄養となり、便秘や下痢の解消、免疫力の回復、老化防止、動脈硬化予防など生活習慣病の対策にとても役立ちます。

オリゴ糖が多く含まれている食品は、大豆、バナナ、玉ねぎ、アスパラなどです。

大豆とアスパラは同時に食物繊維も摂取することができますし、バナナはフルーツの中では最も腸の健康に効果を発揮してくれます。

玉ねぎも野菜の中では特にオリゴ糖を含んだ食材です。

このように、オリゴ糖は身近な食材に豊富に含まれていますので、意識的にバランスのよい食事を心がけ、腸の健康を保ちましょう!

 

 

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

健康美彩弁当 580円(税込) 彩り雑穀ごはん(450円~580円) 彩りご飯(450円~580円)

 

本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ

たらフライ

チンジャオロースの包揚げ

高野の含め煮

胡麻風味の高菜と人参のキンピラ

春雨のすき焼き風

ワカメと生姜の酢の物

かつをごま昆布

十六穀ごはん

 

■本日の彩り雑穀ごはん

                   野菜とハーブのタコライス580円

 

                  梅風風味の鶏の唐揚げチャーハン450円

 

                     健康野菜の黒酢天津飯480円

 

             トマトと大葉、ちりめんじゃこのさっぱりポン酢チャーハン480円

                     

                   


薬膳カレーオムライス450円 ハーブちりめん山椒の海老じゃこご飯300

 

 

                  

kanda食堂

京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
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