1月25日の健康通信~ガンを予防する「はちみつ」~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

いつもkanda食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

 

       本日のお弁当は35品目(毎日1種類の日替わりです)

 

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

 

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・

 

~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~

 

はちみつは古代から滋養強壮食材として珍重されてきました。

 

ガン予防の成分は ①グルコン酸 ②乳酸 ③クエン酸 ④リンゴ酸 ⑤コハク酸  です。

 

蜂蜜の糖分は最も小さな単位に分解された果糖とブドウ糖なので、直ぐにエネルギーに分解され、血糖値を急上昇させることがないのが特徴です。

 

また、Ph4の弱酸性なので腐敗することもなく、おまけに強い殺菌力があります。

 

 

私たちの体はクエン酸回路に支障をきたすとガン化につながります。ですが、1日に大さじ2杯程度の蜂蜜を摂ることで細胞代謝を活発にすることができるといわれています。

 

家庭では、砂糖の代わりにすすんで蜂蜜を摂るように心がけましょう。

 

 

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

健康美彩弁当 580円(税込) 彩り雑穀ごはん(450円~580円) 彩りご飯(450円~580円)

 

本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ

生姜たっぷりイカとワカメの磯フライ

竹輪のゴマ揚げ

かぼちゃの甘辛煮

レモンと蜂蜜の野菜マリネ

筑前煮

ワカメと生姜の酢の物

かつをごま昆布

十六穀ごはん

 

■本日の彩り雑穀ごはん

               ひじきと牛蒡の和風チャーハン450円

                    茄子天の梅かつをチャーハン450円

                 鶏とキャベツの中華チャーハン450円

                 

             

                  

                 


薬膳カレーオムライス450円 ハーブちりめん山椒の海老じゃこご飯300

 

 

◆本日の彩りご飯

 

                     山椒風味のカツ丼580円

                  

kanda食堂

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