1月11日の健康通信～「腸」デトックス～

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　　　　　　　本日のお弁当は35品目（毎日１種類の日替わりです）

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～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

血液中で捕まえた毒は体の外へ出さなくてはなりません。
毒は便から75％、尿から20％汗から3％、爪から1％排泄されます。毛髪から1％排泄されます。このように毒のほとんどは便から排泄されます。

つまり、最終的な毒の出口は腸であり、デトックスするために最も必要な栄養素は便通を促す「食物繊維」ということになります。

■デトックス効果の高い食物繊維
牛蒡、長芋、こんにゃく、里芋、トマト、キウイ、バナナ、もずく、海藻、玄米などです。

ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。