1月10日の健康通信～気力・体力アップ～

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　　　　　　　本日のお弁当は35品目（毎日１種類の日替わりです）

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

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～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

お腹を温めると気力、体力がアップします。

野菜では、ニラと南瓜が効く食材！、これらは冷えの改善効果が高く、医薬品にもなっているビタミンＥを多く含み、βカロテンも豊富です。この二つの抗酸化作用で体を温めます。

また、お腹が冷える方は、温かい「汁もの」を摂るのがようでしょう。温かいスープや、温かさを逃がさないとろみあんかけを使った料理がおすすめです。薬味として、おろし生姜や生のネギを使うと尚効果的です。　　　　　　　　　　　　　　　　

漢方では、生姜やネギは生で摂る方が温める作用が強いとされていますが、胃腸が弱っていて負担に感じるときは、最後に搾り汁を振っていただくと良いと思います。