9月8日の健康通信～代謝異常を予防する～

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　　　　　　　本日のお弁当は35品目（毎日１種類の日替わりです）

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池。府庁前日赤病院前でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

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～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

代謝と酵素

代謝とは、食事から得られる栄養素をエネルギーや体を作る材料として利用し、不要なものを体外に排泄する体内システムで、私達の体の中のさまざまな場所で行われています。

食事で取り込んだ栄養素を利用するために多くの酵素が体内で働いていますが、食べ物の消化に酵素を使いすぎてしまうと、代謝に利用できる酵素が減ってしまい、代謝異常を招きます。

代謝がスムーズに行われていることが健康や美容の基本です。

代謝異常を起こすと、肥満やむくみ、疲れ、冷え、肌荒れ、顔色の悪さといった不調が体に現れます。

加工食品や消化の負担になるような食事は控え、バランスの良い食生活を心がけましょう！

ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。