4月18日の健康通信～免疫力を上げる食品～

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本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。府庁前日赤病院前には次回4月18日（金）に伺います。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

レモン、蜂蜜、海藻類、きのこ類は免疫力を上げる食品です。毎日摂りましょう。ガンを克服した多くの人の食生活に共通しているのは大量の野菜とレモンをたくさん摂っていることがわかりました。

レモンは抗酸化効果に優れた食品で、1日2個を摂るように心がけましょう。また、蜂蜜は古くから薬として使用されていたほど免疫力高める食品です。1日大さじ2杯を摂るようにしましょう。海藻類にはフコイダンという抗がん作用の高い成分が含まれ、きのこ類には免疫力がアップするβグルカンが含まれています。いずれも食物繊維を豊富に含んでいるので、腸内環境を整える効果も期待できます。