４月１６日の健康通信～動脈硬化を予防する食事療法～

皆さま、こんにちは！kanda食堂です♪

いつもkanda食堂をご利用いただき、本当にありがとうございます。

～本日の病気を予防するためのプチ知識～

動脈硬化の治療や、動脈硬化を促進させる高血圧や脂質異常症、肥満などを予防するためにも食事療法はとても重要です。今回はそのための食事のポイントをいくつかご紹介します。

食事のポイント・・・①食べすぎないこと、肥満の人は今摂っているカロリーから1日250cal減を試みましょう。②食物繊維は1日25ｇ以上を目安に摂るようにしましょう。③タンパク質の摂取を心がけましょう。④炭水化物、塩分を控えめにする、塩分は1日6gを目標にしましょう。⑤動物性脂質はできるだけ控える、特に肉の脂身や内臓、卵黄や乳製品やトランス脂肪酸を含む菓子類は控えましょう。⑥お酒は適量にしましょう。⑥魚を積極的に食べること、但し魚卵や子持ち魚はコレステロールが多いため、摂りすぎに注意しましょう。

これらに加え、脳卒中や心筋梗塞にならないために外食はできるだけ控えて、1日3食規則正しく食べましょう。また、食べ物はよく噛んで腹八分目を心がけましょう。

kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ！ 

・野菜と鶏の唐揚げの黒酢あんかけ
・じゃが芋の青さサラダ

・生姜とワカメの酢の物
・かつをゴマ昆布
・五穀ごはん

kanda食堂
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