★～１２月１０日の健康通信～★デトックスと栄養④～★

皆さま、こんにちは！kanda食堂です♪

いつもkanda食堂をご利用いただき、本当にありがとうございます！

～本日の病気を予防するためのプチ知識～

★ブロッコリーのお話★

ブロッコリーは大変優秀なデトックス食材です。主に血液中の有害ミネラルをキレート｛毒素の蓄積を防ぐ働き）します。さらに、腸内で有害物質をくっつけて排泄し、肝臓で解毒します。また、活性酸素を抑えるというこの４つの働きによって体の毒がデトックスされるのです。

さらにブロッコリーにはこの４つの働きをサポートする成分である食物繊維やビタミンC,βカロテンなどもすべて含まれています。

ゆでたブロッコリーを１００g食べれば、１日に必要なビタミンCの所要量をクリアするほどです。

kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ！ 

・玉ねぎと豚の串カツ
・厚あげ唐揚げの甘酢あんかけ
・大根と人参の梅肉煮
・春雨の中華サラダ
・キャベツのソースおかか炒め

・生姜とワカメの酢の物
・かつをゴマ昆布
・五穀ごはん

kanda食堂
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