５月１５日の健康通信〜鉄分で疲労回復〜

皆さま、こんにちは！kanda食堂です♪

いつもkanda食堂をご利用いただき、本当にありがとうございます！

～本日の病気を予防するためのプチ知識～




鉄分で疲労回復


牛・鶏・豚のレバーにはたんぱく質・鉄分・ビタミン類などさまざまな栄養素が含まれています。


特に鉄分は吸収率の高いヘム鉄が豊富で、植物性食品に含まれる非ヘム鉄に比べるとその吸収率は5倍から10倍にもなります。


そのため、肝臓の健康維持や、貧血の予防などにも効果的です。

特に牛レバーはビタミンＥも豊富に含まれており、女性特有の生理痛や生理不順の改善に役立ちます。


疲労回復にも効果的ですので、定期的に食生活に取り入れてみましょう！

kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ！ 

・スパイシーカレーの鶏の唐揚げ
・磯風味の厚揚げの生姜揚げ
・ひじきのうま煮
・千切り大根の中華ナムル
・もやしのジャージャー麺風
・きゅうりとワカメの酢の物

・かつをゴマ昆布
・五穀ごはん

「お弁当を食べて体の中からキレイになれる日」……健康美彩弁当　540円

kanda食堂
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