皆さま、こんにちは！kanda食堂です♪
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～本日の病気を予防するためのプチ知識～
●便秘の原因と影響について
便秘とは、腸にたまった大便がうまく排泄できない状態のことで、本来胃腸が活発に働いていれば老廃物をスムーズに体外に排出することができます。
便秘の主な原因は、運動不足や水分・食物繊維不足などで、老人や内臓下垂の人によく見られる症状です。
また、胃腸は筋肉の運動である蠕動運動で動いているため、筋肉が衰えると胃腸の働きも低下し、消化不良や便秘を引き起こします。
さらに、食生活の欧米化も便秘の原因のひとつと考えられています。
便秘になるとニキビや吹き出物が気になることがありますが、これは腸内の腐敗細菌に有害物質や有害菌が発生するためで、その結果として肌荒れの症状が現れます。
そのほかにも、肩こりや腰痛、めまい、頭痛、痔などの症状も見られ、イライラしたり、気力が低下するなど精神面に影響を与えることもあります。免疫力が低下したり、大腸がんの原因ともなります。
食物繊維には、有害物質や有害菌の発生を抑制したり、減少させる働きがありますので、お米や麦、野菜（根菜）、海藻類などを積極的に摂取し、便秘の予防・改善に努めることが大切です！
kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。
では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ！
･五穀ごはん
･梅風味の鶏のから揚げ
・ししゃもの香草カツ
・じゃがいものマスタードサラダ
・切干大根のナムル
・白菜とおあげのたいたん
・ワカメと胡瓜の酢の物
・かつをゴマ昆布
「お弁当を食べて体の中からキレイになれる日」……健康美彩弁当 540円
kanda食堂
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