たくさんの食器を揃えなくても、
手の凝った料理が作れなくても、
魅せるルールやコツで
テーブルやお料理の印象を変えられる
魅せるテーブルコーディネート
&
映えるお料理を伝えています。
ブログに訪問くださり、
ありがとうございます!
週末はいかがでしたか?
私は主人と娘が
サッカーの試合に行っている間に
2本の動画撮影をしたよ。
なんとサッカーの試合は
モンゴル代表の女子チームだったので
テレビ放映がされていて
大人の中にこちびの娘が
がんばっている姿を見れました♡
さて継続コースは
生徒様のリクエストにあわせて
毎回テーマを決めるのだけど
今回は難題😂
でも面白い使い方を
ご紹介できそうで
まさにモノがなくても!の
アイデアをご紹介できると思うと
レッスンがワクワクだわ♡
さて、先日終了した
グループ講座のアンケートを
生徒様からいただき
Before
「管理栄養士という仕事を
していながら、
料理が作れても、
食卓が整わない、
」
After
「映えるようになりました」
もぉ雄叫びです!!
そこで今日のテーマは
管理栄養士の美味しそうに魅せられないを解決するまで
お料理は美味しく作れるのに
そのおいしさが伝わらない、
伝えられない
そうやってあなたも悩んでいないかな?
管理栄養士さんと聞くと
お料理が上手✨
盛り付けも上手✨
と思われそうだけど、
管理栄養士さんって
バランスのいい食事を作る、
献立を作ることがお仕事で
お料理の盛り付けや彩、
テーブルセッティングは
習っていないから、
本当は分野が違うんだよね💦
「管理栄養士という仕事をしていながら、
料理が作れても、
食卓が整わない、
オットから
「栄養士と結婚したわりには、
凝ったもの出てこんね」
ショックでしたが、その通り!!」
↑ご主人の一言、
ショックだよねぇ
といっても
管理栄養士と聞くだけで、
お料理が美味しそう!って
期待しちゃう気持ちも
わかるよね
こちらの生徒様
「家族の誕生日など、
素敵にテーブルをコーディネートして、
憧れはありましたが、
買ってきたお寿司のパックを
テーブルに置き、
記念写真を撮っていました。
おしゃれなカフェに行って、
垢抜けない写真ばかり。
諦めていました。」
私がいつも言っているけれど、
センスがないって諦めないで!
本当に魅せ方を学ぶと変わるんだよ!
「どんな食器やアイテムを
揃えたらよいのか分からない。
分からない。
結果、
数が揃わない食器になんとか盛り付け、
悩んでいました。」
「子どもが産まれて、
家族のお祝いの機会も増え、
でもコロナで気軽に
外食もできない世の中になり、
また、
できるようになって、
子供たちともっと年中行事
(お正月や節分、節句、
楽しみたい♡という思いから、
だって、
講義や添削の中で
盛り付けのルールや生かし方、
美味しく魅せるテーブルセッティングを
自分の食器やお料理で
ブラッシュアップしていくと
変われるんです!
「佳奈先生の講義、添削、動画の中には、
詰まっています。
その中から自分の好きや
出来そうを見つけて、
トライ、
アドバイスがいただける。
出来ていく過程がとても楽しかったで
○○初めて聞く言葉でしたが、
盛り付けが楽しくなりました!」
って変わっていったの!
ちなみにこちらの生徒様
ご家族が
パセリ、トマトは苦手で
これに変える方法で
盛り付けのセンスアップを
いつもアドバイスしていたんだぁ♡
「LINEやメッセンジャーで、
たくさんの質問や
添削をお願いしましたが、
毎回ひとつひとつ丁寧にアドバイスくださり、
食器も整ってきて、
気持ちも上がるようになりました。」
「お料理も映えるようになりました✨
献立に加え、
考えることは容易ではなく、
だから、まだ時間はかかりますが、
できるようになりました。
食事の準備の際には、
持ってくるようになりました。
そして、
自慢してくれるようになりました。
子どもに、
じぃじとばぁばを招きたいと言われて、
そして、おもてなしをして、
家族が喜んでくれる、
私もハッピーな気持ちになれる、
1番嬉しい出来事でした。」
と変化したのよぉ!
うもぉっ!嬉しいぜぇい!
魅せるルールやコツを使うと
一人一人の料理や食器を活かせる
センスアップの方法はあるのよ!
私にはセンスがない
なんて本当に諦めないで!
満足しないテーブルやお料理を
続けるなんてもったいないよぉ!
魅せるルールやコツは一生っモノ!
テーブルからハッピーになろう!
たくさんの食器を揃えなくても、
手の凝った料理が作れなくても、
テーブルコーディネートを楽しみたい💕
お料理を美味しくオシャレに見せたい😆
そんなあなたに
ピッタリのプレゼント!
↓
❤️Instagram❤️
毎日の食卓や
リアルタイムなおもてなし
駐在生活や生徒様の声は
ストーリーズで毎日投稿中😄
生徒様がどんどんhappy になる姿を見るのが
最高に幸せ!😆💕💕💕
欲しいものが簡単に手に入らない🇲🇳駐在妻
トルコ→アメリカ→モンゴル海外暮らし3カ国目
↓
菊間佳奈
魅せるルールやコツで
生徒様の食卓を
ハッピーにしております!!
かなり熱い愛で
レッスンをしております
「佳奈さんのお人柄がとても素敵です!
エネルギーも!
的確なアドバイスをくださることは
もちろんなのですが、
お話ししてくださったのが
とても良かったで
喜ばれるテーブルを作れるように
全力を尽くしています♡