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皆様 こんにちは!
ブログ訪問くださいまして
本当にありがとうございます
昨日のZoomは
管理栄養士の資格を持ち
ファスティング(回復食)や
ダイエットの献立指導をしている方でした。
「作った料理写真を送ってもらうのですが
全く美味しくみえないんです
これ、見た途端
食欲益々減退しますよね
っていう感じなんです!」
とおっしゃっていました。
そこで
今日のテーマ
+.——゜+.——゜.+.— +.——゜+.——゜.+.—
食欲増進↑と
食欲減退↓させる盛付けの違い
+.——゜+.——゜.+.— +.——゜+.——゜.+.—
について
同じ料理なのに、
このお料理、なんだか美味しそう!!
食べたい!って感じる料理と
えっこれごはん…?
これなら、いらない
と感じちゃう食事ってありますよね。
あなたならどちらを食べたい?
そりゃ、
美味しそうに見えるほうですよね
美味しそうな方が
食べる前のワクワクもあるし
食べた後の満足度が違う
美味しそうにみえないごはんって、
満足感もないし
食べた後に、また何か食べたくなるし
美味しくないものを身体にいれてしまった
自分をものすごく後悔する…
じゃあ、この違いってなんだ?
これは魅せ方なんですよね。
・彩のバランスを取る
・器をちゃんと選んでみる
でもこれができているか、
できていないかなんです。
テーブルコーデって
特別なときだけのもの
華やかなお食事だけのもの
と思うかもしれませんが、
ルールや法則が
理解できるようになると、
ヘルシーなお料理でも
面白いくらい
テーブルコーデや盛り付けが
ランクアップできますよ💓
自分の盛付けを変えたい!
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テーブルコーデや盛り付けで
もてなす人を楽しませたい(๑˃̵ᴗ˂̵)
食器や小物をたくさん揃えないと
テーブルコーデはできない?
プロの料理人じゃないと
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この動画をみて
「こんなに身近にあるもので
こんな素敵になるんだぁと思いました✨
デザートプレートの盛り方も
おうちにあれものでできそうなのに、
レストランみたいに素敵な仕上がりで、
すごいなぁと思いました
ぜひ実践してみたいです‼」
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「幸せMAXでした!
コロコロ変わるテーブルにびっくりしすぎました
隠しておきたIKEAの食器も、
かなさんの手にかかると
嘘みたいに素敵になっていました!」
と喜んでいただけました
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