ピカール クロワッサン リベンジ! | パリ市民への道〜旧ソウル市民への道〜

パリ市民への道〜旧ソウル市民への道〜

2010年春、家人のソウル転勤への帯同で始めた「ソウル市民への道」。あれから5年。今度はまさかのパリ転勤。ボンジュールとピジョン(鳩)しか知らない私が果たしてパリ市民になれるか?いや、なれないかも…

ピカールのクロワッサンリベンジメラメラ

オーブンを180度に余熱、2つ並べて…
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25分焼き上げました。
もうちょいかな、、と思いながら

10分置いたら、うん、いい感じ!
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やっぱり焼き上げている間の香りが
たまりません

いただきます
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んー

美味しいんだけど皮のパリッと感が…
まだ焼きが甘かったか?
もっとこんがり焼き上げなきゃいけないかも。
というわけで、

前回とあまり変わらず…


うちのオーブンを検証
初めからアパートに置いてあった
15年前の電子レンジ兼オープンメラメラ
未だに使い方の正解がよくわからず
でも温度調整は合ってるはず。


もっともっとこんがりパリッと
きっとなるはずー!!
友人に話したら
近所のパン屋で買えばいいじゃん
まあそうなんだけどー
焼きたてがいいならあっためたら?
まあそうなんだけどー…

確かにそうなんだけど
やはりもうちょい美味しく仕上がる気が…
私(とオーブン)の問題かもしれないし。

というわけで

残り4つ。


リベンジのリベンジ、決定
だってあと4つあるし。



 

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